O parte fierbinte și picantă poate fi o modalitate plăcută și interesantă de a vă pregăti următoarea masă! Iată trei sugestii de rețete.
Povestea înrudită. Martha Stewart își găsește gratinul de cartofi cu aceste două ingrediente surprinzătoare
Adăugați puțină căldură la cină cu unul dintre aceste feluri de mâncare fierbinți și picante!
Ciuperca Chipotles
Dimensiunea de servire 6
Ingrediente:
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapa medie, taiata cubulete
- 4 căței de usturoi tocat mărunt
- 4 cesti de ciuperci nasture, tulpina lemnoasa scoasa
- 2 ardei iute chipotle în sos adobo, tocat mărunt cu 1 lingură de sos
- Un vârf de sare kosher
- 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat
Directii:
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți timp de 3 minute.
- Adăugați ciupercile, usturoiul și chipotles. Se amestecă pentru a acoperi.
- Condimentați cu sare și continuați să gătiți amestecând ocazional timp de aproximativ 7 minute sau până când ciupercile au atins sensibilitatea dorită.
- Se ia de pe foc și se ornează cu coriandru.
Broccoli de ardei rosu
Dimensiunea de servire 4
Ingrediente:
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 5 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1-1 / 2 lingurițe fulgi de ardei roșu zdrobiți
- 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
- 2 capete de broccoli, tăiate în flori mici
- Sare cușer
- Piper negru proaspăt crăpat
Directii:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul și adăugați fulgii de usturoi și ardei roșu.
- Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
- Adăugați ardeiul roșu cuburi și broccoli și aruncați cu amestecul de ulei pentru a acoperi.
- Continuați să gătiți la foc mediu până când legumele ating sensibilitatea dorită.
- Se condimentează cu sare și piper.
Salată de salată de inspirație thailandeză
Dimensiunea de servire 6
Ingrediente:
- 1/3 cană oțet de vin alb sau orez
- 1/2 cană ulei de canola
- 1/2 linguriță coajă de tei
- 1/2 o tei proaspătă, sucată
- 1 linguriță miere
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 linguriță de ghimbir, tocat mărunt
- 1-1 / 2 linguri de busuioc proaspăt, tocat
- 2 linguri de coriandru, tocat
- 3 linguri sos de usturoi chili
- 1/2 linguriță fulgi de chilli roșu
- 1/4 linguriță piper proaspăt măcinat
- Un vârf de sare kosher
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- 1-1 / 2 linguri ulei de susan prăjit
- 6 căni de varză mărunțită; folosiți un amestec de verde, roșu și napă după cum doriți
- 1/2 piper roșu mare, tocat mărunt
- 2 cani de morcovi rasi
- 8 cepe verzi, tocate mărunt
- 2 lingurițe semințe de susan prăjite
Directii:
- Adăugați toate ingredientele, cu excepția varzei, a ardeiului roșu tocat, a morcovilor, a cepei și a semințelor de susan într-un agitator sau bol.
- Bateți sau agitați până când este bine combinat. Se dă la frigider timp de minimum 1 oră și se remixează înainte de utilizare.
- Adăugați varza, ardeii roșii, morcovii și ceapa într-un castron mare.
- Aruncați cu cantitatea dorită de pansament și semințele de susan.
- Se răcește încă o oră, apoi se amestecă și se servește.
Rețete alimentare mai picante
Supă picantă de creveți în două moduri
Popcorn picant
Jamie’s chipotle chili cheese dogs
Lasa un comentariu
Comentariile sunt închise.
Mai multe povești din alimente și rețete
Rețete
de Caroline Greelish
Rețete
de Caroline Greelish
Sfaturi și tendințe de gătit
de Julia Guerra
Sfaturi și tendințe de gătit
de Kenzie Mastroe
Rețete
de Kristine Cannon