Decorațiunile comestibile de Crăciun sunt viața petrecerii, iar vestea bună este că sunt bune și pentru tine.
Luați, de exemplu, ornamentele de sărbători - ele vin în toate formele și dimensiunile. Acești becuri festive atârnă cu mândrie și strălucesc din toate părțile. S-ar putea să nu observi că sunt făcute din legume și măsline până când te uiți de aproape.
Atârnate de sulițe de sparanghel, aceste ornamente de Crăciun fac un aperitiv minunat, făcut cu dovlecei, dovlecei galbeni, roșii, morcovi, ciuperci și multe altele. Sunt aproape prea drăguți pentru a le mânca.
Rețetă de platou cu legume ornamente de sărbători
Un platou de legume colorat în formă de ornamente de Crăciun suspendate, care este făcut cu dovlecei, dovlecei galbeni, ciuperci, roșii, măsline, ridichi și sparanghel. Este un aperitiv distractiv și festiv, atrăgător.
Servici 2
Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 6 felii de dovlecel (tăiate pe lățime aproximativ 1/4 inch grosime)
- 6 felii de dovleac galben (tăiate pe lățime și mai mici ca diametru decât feliile de dovlecel)
- 6 felii subțiri de măsline verzi
- 3 roșii cherry mici, tăiate în jumătate pe lățime
- 1 ciupercă mică, tăiată în felii mici
- 2 ridichi mici, tăiate în jumătate pe lățime
- 1 morcov de dimensiuni mici, tăiat în bucăți mici
- 6 sulițe de sparanghel
- 1 măsline neagră mare
Directii:
- Pe un platou sau o tavă de servire lungă și destul de îngustă, așezați feliile de dovlecel într-un model eșalonat.
- Acoperiți cu felii de dovleac galben.
- Pe 3 dintre feliile de dovleac galben, adăugați roșiile tăiate în jos.
- Pe celelalte 3 felii de dovleac galben, adăugați ridichea tăiată în jos.
- Așezați bucățile de măsline verzi, ciuperci și morcovi în jurul roșiilor și ridichii pentru a decora fiecare „ornament” vegetal.
- Tăiați fiecare bucată de sparanghel într-o lungime suficient de lungă pentru a se potrivi între partea superioară a ornamentului și marginea de sus a farfurii de servire.
- Așezați fiecare bucată de sparanghel pe farfurie cu vârful în jos, atingând partea superioară din mijloc a ornamentului, astfel încât să pară că ornamentul vegetal este atârnat.
- Tăiați capetele măslinei negre. Tăiați măslinele rămase în 3 felii. Tăiați fiecare felie în jumătate și puneți-le cu partea tăiată în jos, acolo unde vârful sparanghelului se întâlnește cu ornamentul.
- Serviți cu o parte din dip-ul preferat de legume.
Un om de zăpadă fericit mă face fericit când îl văd. Și eu iubesc un om de zăpadă cu ochi fericiți. Și o eșarfă în jurul unui om de zăpadă este o necesitate, chiar dacă este făcută din zmeură. Esarfa cu zmeură arată atât de confortabil pe acest om de zăpadă fericit. Acest om de zăpadă comestibil are chiar pantofi de dans. Se distrează de minune stând pe acest platou cu legume. Este distractiv să urmărești unde vor începe mai întâi oaspeții să mănânce pe acest platou de legume. Dacă aș fi eu, cred că aș începe cu eșarfa și aș mânca în continuare acea pereche drăguță de pantofi.
Reteta de platou cu legume pentru Om de zapada de Craciun
Un platou cu legume de sărbători făcut în formă de om de zăpadă este o priveliște fericită. Acest om de zăpadă nu are timp să se topească, pentru că este mâncat repede de oaspeți. Acest platou de legume vesel readuce legumele la viață.
Porții 3
Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 2 cesti buchetele de conopida
- 7 păstăi de mazăre chinezească (pentru pălărie)
- 10 zmeură (pentru eșarfă și pălărie)
- 2 masline negre (pentru nasturi, ochi si nas)
- 2 Kalamata sau măsline negre (pentru pantofi)
- 1 segment de mandarina sau mandarina (pentru gura)
Directii:
- Pe un platou sau o tavă de servire lungă și destul de îngustă, așezați puțin mai mult de jumătate de conopidă în formă de minge rotundă pentru a forma corpul omului de zăpadă.
- Chiar deasupra vârfului corpului, așezați conopida rămasă în formă de minge puțin mai mică pentru a forma capul.
- Așezați păstăile de mazăre pe partea superioară a capului pentru a face pălăria. Adăugați 1 zmeură pe vârful pălăriei pentru a forma o minge „fuzzy”.
- Faceți o eșarfă pentru omul de zăpadă cu zmeura rămasă.
- Tăiați capetele unei măsline negre, apoi tăiați bucata mare de măsline rămasă în 3 felii. Așezați feliile în mijlocul corpului omului de zăpadă pentru a arăta ca niște nasturi.
- Utilizați 1 din capetele măslinei negre pentru nas.
- Tăiați măslinele negre rămase în sferturi pe lungime. Apoi tăiați 1 din sferturi în jumătate pe lungime pentru a forma ochii. Așezați ochii deasupra nasului.
- Adauga segmentul de mandarina pentru a forma un zambet.
- Așezați măslinele Kalamata (sau măsline negre) în partea de jos a corpului omului de zăpadă pentru picioare.
- Servește cu dip-ul tău preferat de legume.
O coroană de sărbători trebuie doar să aibă pe ea o fundă roșie, iar această coroană de legume nu face excepție. O fundita facuta cu zmeura face scena pentru aceasta coroana colorata facuta cu broccoli, ridichi, jicama si conopida. Acest platou de legume are scris Crăciun peste tot. Singurul lucru care lipsește este mirosul de ramuri de pin, așa că de ce să nu presărați niște nuci de pin deasupra acestora ca bonus? Acum aș fi vrut să mă fi gândit la asta.
Reteta de platou cu legume pentru coroana de Craciun
Un platou de legume realizat în formă de coroană de Crăciun și acoperit cu o frumoasă fundă roșie din zmeură va pune pe toată lumea în spiritul sărbătorilor. O coroană comestibilă este un plus frumos pentru orice masă de sărbători.
Servici 2
Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 2 cesti buchetele de broccoli
- 19 zmeură
- 1 ridiche mare, feliată subțire
- 3 masline verzi, feliate pe latime
- 6 buchețe mici de conopidă
- 10 bucăți de jicama (decojite)
Directii:
- Pe un platou sau o tavă pătrată de dimensiune medie, întindeți broccoli în formă de coroană.
- Pe partea de sus a coroanei, așezați zmeura în formă de fundă, cu 2 panglici coborând în mijlocul coroanei.
- Decorați coroana cu ridichi, conopidă, măsline și jicama.
- Servește cu dip-ul tău preferat de legume.
Vezi toate articolele noastre de vacanță
Mai multe idei drăguțe de mâncare de Crăciun
Plat de brad cu legume si branza
Merele caramel de Crăciun
Coroană de cupcake de Crăciun