Ce este fibra și cum funcționează? Tot ce trebuie să știi – SheKnows

Când a fost ultima dată când te-ai gândit: „Mă întreb dacă m-am săturat fibră azi?"

Ne vom aventura să presupunem că a trecut ceva timp... sau nu ai făcut-o niciodată. Și nu e nicio rușine în asta. Dar este important să rețineți că fibrele alimentare sunt mult mai mult decât un termen nebunesc sau un moft care poate fi ignorat. Consumul unei diete bogate în fibre este extrem de important și absolut imperativ pentru a menține funcțiile corpului să funcționeze fără probleme.

Povestea înrudită. 8 posibile motive pentru care aveți dureri articulare

Cu toate acestea, pentru cei mai mulți dintre noi, fibra rămâne încă un mister. Iată exact ce este, cum funcționează și de ce aveți nevoie de el.

Mai mult: 10 sfaturi pentru a vă restabili sănătatea digestivă

Ce este fibra?

Fibrele sunt acea parte a alimentelor vegetale pe care corpul dumneavoastră nu o poate digera sau absorbi. Mai este denumit și furaj grosier sau vrac.

„După clasificare, fibrele sunt considerate un carbohidrat nedigerabil”, explică un medic de urgență certificat de consiliu și un membru al Colegiului American al Medicilor de Urgență,

Dr. Elaine Rancatore.

Dar fibrele sunt foarte diferite de alți carbohidrați - și mult mai puțin calorice.

Beneficiile fibrelor

Nu lăsați termenul „indigerabil” să vă dea de la sine. Deși fibrele nu sunt digerabile, acestea este bun pentru organism din multe puncte de vedere, spune medicul naturist Wendy Wells.

„Mâncatul de fibre crește sistemul imunitar din intestin, hrănește bacteriile probiotice bune de acolo, menține căptușeala digestivă este sănătoasă și absoarbe și elimină excesul de hormoni, colesterol, grăsimi și toxine din organism.” spune Wells.

Și eliminarea acelor toxine face parte din ceea ce face ca fibrele să fie atât de importante.

„Multe dintre problemele de sănătate cu care ne confruntăm pornesc de la o digestie proastă sau lentă cauzată de deșeurile acumulate în colon”, spune expertul în nutriție Siv Sjöholm. „Fibrele ne ajută să digerăm și să transmitem alimentele pe care le consumăm. Prin creșterea aportului de fibre, scădem riscurile de boli comune, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, diabetul și obezitatea.”

Mai mult: Acestea sunt semnele timpurii ale problemelor digestive la femei

Dar beneficiile fibrelor nu se opresc aici. Coach de nutriție și wellness Michelle Pfennighaus a subliniat aceste bonusuri adăugate:

• Fibrele încetinesc absorbția zahărului în fluxul sanguin pentru a ajuta la menținerea unui nivel stabil de zahăr din sânge și pentru a ajuta la prevenirea diabetului de tip 2.
• Fibrele scad colesterolul rău LDL și promovează sănătatea inimii.
• Fibrele vă ajută să vă simțiți plini și mulțumiți și să vă controlați mai mult apetitul și greutatea.
• Fibrele vă mențin sistemul digestiv sănătos și regulat, ajutându-vă să evitați constipația și riscul de diverticulită.
• Fibrele reduc riscul apariției anumitor tipuri de cancer, inclusiv de colon și de sân.

Diferitele tipuri de fibre

Există două tipuri de fibre alimentare și aveți nevoie de ambele.

Fibre insolubile adaugă volumul necesar pentru curățarea colonului și reglarea mișcărilor intestinale. Această fibră, sau furaj, acționează ca un burete. Pe măsură ce absoarbe apa, se umflă în interiorul intestinului și produce o senzație de plenitudine. Fibrele insolubile se deplasează prin sistemul digestiv pentru a elimina deșeurile, toxinele și materialele de care corpul tău nu are nevoie.

Fibra solubila provine din fructe, unele legume, orez brun, fasole, mazăre de orz, linte, ovăz și tărâțe. Fibrele solubile se amestecă cu apa și enzimele digestive produse de ficat pentru a crea un gel. Acest gel acționează chimic pentru a preveni și reduce absorbția de către organism a substanțelor care pot fi dăunătoare. Este o fibră solubilă care ajută la controlul zahărului din sânge și reduce colesterolul.

Mai mult: Alimentele bogate în fibre din care ar trebui să mănânci mai mult

Cum să mănânci mai mult

Pentru a crește aportul de fibre, încercați să adăugați aceste alimente în dieta dvs.:

• Fructe, legume, fasole, mazăre, linte
• Nuci si seminte
• Cereale integrale

O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în aprilie 2012.