Mai avem doar puțin timp să folosim toată acea vară proaspătă și suculentă pepene. Da, este uimitor de unul singur, dar ne place și pentru că poate fi folosit în atât de multe moduri diferite. Una dintre modalitățile noastre preferate este să o transformăm într-o salsa delicioasă de pepene verde și mango. Această salsa necesită doar câteva ingrediente și durează doar câteva minute pentru a se prepara. Este un aperitiv grozav, gustare după școală, fel de mâncare la potluc sau răsfăț de noapte de film. Puteți ajusta cu ușurință nivelul de condiment prin îndepărtarea semințelor și coastelor din jalapeño sau puteți înlocui jalapeño cu ardei gras dulce. Această salsa este grozavă singură cu niște chipsuri, dar o puteți folosi și ca topping pentru tacos sau proteine la grătar, cum ar fi peștele și puiul. Cel mai bine este să mănânci această salsa în timp ce este proaspătă, dar o poți păstra în frigider timp de 1-2 zile.
Ingrediente:
- Pepene
- Mango
- Ceapa rosie
- Jalapeño
- Sare
- Suc de lămâie
- Tajin
- Coriandru
Directii:
- Tăiați pepenele verde și mango în bucăți mici de 1/4 inch.
- Tai fin jumatate dintr-o ceapa rosie.
- Cubulețe mărunt un jalapeno. Scoateți semințele pentru ca salsa să fie mai puțin picante.
- Combinați pepenele verde, mango, ceapa și jalapeño într-un castron și adăugați 1/2 linguriță de sare. Se amestecă pentru a combina.
- Adăugați Tajin după gust (aproximativ 1 linguriță).
- Se presara patrunjel tocat si se serveste
Cumpărați rețeta
Tajin
Tajin adaugă o aromă unică de chili acestei salsa dulce.
Cuțitul bucătarului
Folosind un de înaltă calitate cuțitul bucătarului va face toata si taierea cubulete mult mai usor.
Ingrediente proaspete
Obțineți toate ingredientele proaspete la ușă Instacart.
