Indiferent dacă le prăjiți la grătar, le soțiți, le prăjiți, le murați sau doar le mâncați crude, nu se poate nega ceapa sunt unul dintre cele mai gustoase articole pe care le puteți ridica din departamentul de produse. Singurul dezavantaj? Plânsul, evident. Dar câteva lacrimi nu ne vor împiedica să mâncăm aceste legume delicioase și dacă tăiați o ceapă corect (da, există o modalitate corectă de a le tăia!), puteți evita multe dintre aceste lacrimi. Iată cum să o faci.
- Luați un cuțit de bucătar ascuțit. (Cu grija!)
- Tăiați aproximativ 1/2 inch din partea de sus a cepei.
- Întoarceți ceapa tăiată la aproximativ 1/8 inch de capătul rădăcinii.
- Nu tăiați prin rădăcini. Menținerea rădăcinilor intacte ajută la menținerea ceapa împreună în timp ce continuați să tăiați.
- Tăiați ceapa în jumătate pe lungime.
- Curățați înapoi coaja de ceapă.
- Faceți tăieturi înclinate pe lungime de la rădăcină la tulpină, asigurându-vă în același timp că nu tăiați prin capătul rădăcinii. Țineți lama îndreptată spre centrul cepei.
- Faceți tăieturi încrucișate peste ceapă și mergeți până la capătul rădăcinii pentru a crea bucăți tocate perfecte.
Si asta e! Dacă doriți o experiență de tăiere a cepei cu adevărat fără lacrimi, vă sugerăm să vă puneți niște ochelari de soare sau ochelari de protecție pentru a vă proteja ochii. Amazon vinde chiar și o grămadă de ochelari de protecție special făcuți pentru tocat ceapa, dar acestea sunt preferatele noastre.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Noroc pentru tocat ceapa fara lacrimi!
