Cocktail-urile clasice cu gin sunt de ani buni un pilon în lumea cocktailurilor. Actualizarea unui cocktail de gin este ușor de făcut, mai ales atunci când este asociată perfect cu o masă. Bucurați-vă de aceste două rețete simple de cocktail de gin, completate cu perechi de alimente sugerate și de o rețetă delicioasă de cină care folosește ginul ca parte a unei glazuri gourmet.
Rețete Gin Cocktail
Dulce Ginger Brown
Face 1 băutură
Ingrediente:
2 1/2 uncii de gin
1/2 uncie suc de lime proaspăt stors
3/4 uncii miere lichefiată sau apă cu zahăr
Directii:
Agitați toate ingredientele împreună într-un cocktail shaker cu gheață. Se strecoară și se toarnă drept în sus sau pe pietre. Se ornează cu o felie de tei.
Combinarea alimentelor: Acest dulce Ginger Brown se împerechează bine cu carnea roșie, cum ar fi friptura sau mielul.
Castravete Gin
Face 1 băutură
Ingrediente:
3 felii de castravete
2 1/2 uncii de gin
2 uncii de suc alb de afine
Directii:
Se amestecă felii de castravete până când iese suc. Adăugați toate ingredientele la un agitator de cocktail cu gheață și agitați bine. Se strecoară pe stânci sau în sus. Se ornează cu o felie de castravete.
Combinarea alimentelor: Ușor și răcoritor, un Gin de castravete se împerechează perfect cu salate de cereale sau verdeață îmbrăcată ușor.
Somon tropical Gin-glazed
Serveste 2
Ingrediente:
2 uncii de gin
2 lingurite gem de capsuni
1/2 linguriță ghimbir măcinat
4 uncii suc de guava
1 uncie suc de lămâie
1 uncie de nectar de agave
2 fileuri de somon (6 uncii)
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Se agită toate ingredientele împreună. Periați glazura peste fileurile de somon. Înfășurați fileurile în folie de aluminiu. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când peștele se fulge ușor.
Notă: Această glazură de gin funcționează bine și pe porc sau pui.
Doriți câteva idei de împerechere cu vin și mâncare? Incearca astea:
- Alimente prietenoase cu vinul
- Andrea Immer Robinson rețete de picnic și perechi de vinuri
- Cum se alege și se împerechează vinul
- Cacao vinoso: împerechere ciocolată și vin
- Vinuri de desert de băut după cină
- Obțineți felul de mâncare pe vinuri și alte băuturi de pe SheKnows.com Food and Rețete Channel
