Trezește-ți papilele gustative cu această jeleu de ardei de casă. Este delicios de prăjit pe pâine prăjită, dar este și mai uimitor atunci când este încălzit și plouat pe vafe sau clătite. Cel mai bun încă, puteți face un lot dublu și să-l oferiți cadou în acest sezon de sărbători.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Hot Pepper Jelly
Produce 6 până la 7 borcane de jumătate de halbă
Ingrediente:
- 1 cană de jalapenos tocate mărunt (scoateți semințele)
- 1 cana ardei gras tocat marunt
- 2 cesti de otet de mere
- 6 cani de zahăr
- 2 (3 uncii) învelesc pectină lichidă
- Câteva picături colorante alimentare naturale verzi
Directii:
- Pregătiți 7 borcane și capace de conservare conform instrucțiunilor producătorului.
- Într-o oală mare, combinați jalapeno, piper, oțet și zahăr. Puneți focul la mediu și amestecați până când zahărul se dizolvă.
- Creșteți căldura la mediu-mare și aduceți la fierbere. Adăugați pectină și lăsați să fiarbă 1 minut.
- Scoateți vasul de pe căldură și lăsați-l în borcane pregătite, lăsând spațiu de cap de 1/4 inch.
- Așezați capacele pe borcane. Se procesează într-o baie de apă clocotită timp de 10 minute.
- Se scoate din apă și se lasă să se răcească timp de 20 de minute. Înclinați ușor borcane pentru a distribui uniform bucăți de piper.
- Se lasă să se răcească complet.
Mai multe rețete mexicane vegane
Spanac vegan și enchilate de tofu
Plăcintă de tamale vegană
Tort vegan tres leches
