Somonul prăjit în cuptor cu unt de lămâie-tarhon este incredibil de ușor - SheKnows

Este ușor să faci unturi aromate care să se potrivească perfect cu somonul. Și este, de asemenea, ușor să pregătiți acest cuptor delicios de somon și sparanghel la cuptor. Nu lăsați toată pregătirea ușoară să vă păcălească: puteți servi cu siguranță această masă sofisticată și încântătoare la o adunare specială.

Poveste asemănătoare. Încercați rețeta de pește prăjit ușor de la Trisha Yearwood și nu veți mai cumpăra din nou congelat

Puteți face cu ușurință o masă glorioasă și fără probleme. Într-adevăr. Acest somon la cuptor, cu sparanghel și unt de tarhon de lămâie este perfect pentru o masă de familie sau ca masă pentru o cină elegantă, mai ales atunci când nu aveți timp sau căutați o pregătire super-ușoară (rețineți că ar trebui să planificați puțin timp suplimentar pentru unt să se calmeze).

Aromele combinate de lămâie și tarhon se potrivesc bine cu somonul și ajută la menținerea strălucirii lucrurilor. Luați în considerare servirea acestuia cu o parte din orez sau cartofi prăjiți pentru o masă completă.

Somon la cuptor cu rețetă de sparanghel și unt de lămâie-tarhon

Acest fel de mâncare se bazează pe condimente simple pentru a spori aromele ingredientelor. Untul adaugă o notă citrică de ierburi somonului și sparanghelului.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 8-12 minute | Timp total: 18-22 minute

Ingrediente:

Pentru untul de lămâie-tarhon

• 1/2 cană unt nesărat, ușor înmuiat
• 1-1 / 2 linguri suc de lamaie
• 1/2 linguriță coajă de lămâie
• 1 lingură de tarhon uscat
• 1/4 linguriță sare
• 1/8 linguriță piper negru măcinat

Pentru sparanghel

• 1 buchet de sparanghel, curățat și capete tăiate
• 1 lingura ulei de masline
• 1/4 linguriță sare
• 1/8 linguriță piper negru măcinat

Pentru somon

• 4 (4 uncii) file de somon
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper negru măcinat, pentru condimentare
• Spray de gătit antiaderent
• Folie de aluminiu
• Felii de lămâie, pentru garnitură

Directii:

Pentru untul de lămâie-tarhon

1. Într-un robot de bucătărie, amestecați toate ingredientele și apoi transferați într-un castron mic sau ramekin.
2. Se răcește la frigider timp de 20 de minute, până când este gata de servit.

Pentru sparanghel

1. Încălziți cuptorul la 425 grade F.
2. Pe o tavă de copt, așezați bucățile de sparanghel și stropiți cu uleiul de măsline. Se condimentează cu sare și piper.
3. Introduceți-l în cuptor în timp ce somonul gătește, dar probabil va trebui să îndepărtați sparanghelul înainte ca somonul să termine gătitul. Gatiti aproximativ 8-10 minute, aruncand o data in timpul gatitului.
4. Scoateți din cuptor și păstrați cald.

Pentru somon

1. Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu și pulverizați ușor cu spray-ul de gătit antiaderent.
2. Îndepărtați fileurile de somon uscate cu un prosop de hârtie. Îmbrăcați-le pe ambele părți cu ulei de măsline, apoi condimentați cu un vârf de sare și piper negru măcinat.
3. Așezați tigaia cu fața în jos. Timpul de gătit va depinde de grosimea fileurilor. Gatiti timp de 4 pana la 6 minute pe 1/2-inch grosime a somonului.
4. Somonul se va fulga ușor cu o furculiță când este gata. Încercați acest lucru în partea cea mai groasă a somonului. USDA notează că a temperatura internă sigură pentru pești, măsurat cu un termometru alimentar, are 145 de grade F.
5. Serviți somonul și sparanghelul cu o păpușă de unt de lămâie-tarhon deasupra sau lateral.

Mai multe rețete de pește

Taco de tilapia cu mango și salată
Creveți curriți cu o oală cu legume de primăvară
Mușcături de pește crocante cu sos tarter de chili-lime

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.