Caipirinhas ar putea fi doar noile mojito, așa că merită să cunoașteți băutura pe care o vedeți care împrăștie meniurile barului - mai ales când vă puteți face propria versiune de pepene verde pentru a începe vineri cu bine!
Din punct de vedere tehnic, caipirinha sunt braziliene, nu cubaneze, dar au un profil de aromă similar cu mojito-urile. În timp ce acestea din urmă folosesc mentă, lime și zahăr, caipirinha omite menta. Și în loc de rom, au un lichior distinctiv numit cachaça (a spirit obținut din suc de trestie de zahăr fermentat și distilat). Vestea bună este că cachaça a devenit destul de populară în aceste zile. Este ușor de găsit în magazinul local de băuturi alcoolice și este relativ accesibil.
Versiunea mea preferată de caipirinha implică un gunoi mare de pepene proaspăt. Nu mă pot gândi la ceva mai răcoritor pentru zilele de vară.
Reteta caipirinha cu pepene verde
Un cocktail revigorant de vară asemănător unui mojito, amplificat cu pepene proaspăt.
Randamente 2
Timp total: 5 minute
Ingrediente:
- 1 cană de pepene cuburi
- 1/2 lime, tăiată felii
- 2 linguri de zahar
- 2 lovituri cachaça
- Gheata zdrobita
Directii:
- Puneți cuburile de pepene verde într-un blender și amestecați până se face piure.
- Puneți feliile de lime și zahărul într-un shaker și amestecați.
- Adăugați piureul de pepene verde, cachaça și gheața pisată în agitator și agitați bine.
- Se toarnă în pahare răcite, se ornează cu lămâie suplimentară și se servește.
Mai multe retete de pepene verde
Poptail-uri de pepene verde
Boluri comestibile de pepene verde cu sorbet
Limonadă cu pepene verde și căpșuni