Lasagna cu dovlecei din tigaie este cea mai ușoară mâncare de confort din această toamnă - SheKnows

Nu iubesc nimic mai mult toamna decât dovleceii. Supe, tocănițe, prăjite sau în salate, această legume a devenit alimentul meu de bază atunci când vremea se răcește. Am decis să folosesc acest dovleac delicios, ușor dulce, pentru a face o umplutură consistentă pentru lasagna inspirată de toamnă, dar fără toate bătăile de cap lasagna tradițională.

Povestea înrudită. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit un deliciu cu înghețată de toamnă, peste care salim

Am schimbat tăițeii obișnuiți cu tăiței fără fierbere pentru a menține timpul în bucătărie, deoarece aceștia se gătesc singuri în sosul în care sunt copți. Puneți-le într-o tigaie cu dovlecei butternut, spanac, multă brânză și un sos Alfredo bogat și cremos pentru o răsucire rapidă a lasagnei. Dovleceii adaugă o aromă ușor dulce cu sosul Alfredo și se împerechează perfect cu legumele fără a învinge niciuna dintre celelalte arome.

Reteta de lasagna cu dovlecei din tigaie

Porții 6-8

Timp de pregătire: 20 minute | Timp de coacere: 40 minute | Timp total: 1 oră

Ingrediente:

• 1 borcan (16 uncii) de sos Alfredo
• 1 cutie (9 uncii) de tăiței lasagna fără fierbere, rupte în bucăți
• 4 cesti cuburi de dovlecei congelati, decongelati
• 4 căni de spanac proaspăt
• 1 mână mică de salvie proaspătă, tocată mărunt
• 2 linguri de cimbru proaspăt
• 1/2 cană brânză ricotta cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 cană de brânză mozzarella mărunțită, plus 1/2 cană pentru topping
• 1/2 cană parmezan ras
• 1/4 cană jumătate și jumătate

Directii:

1. Încinge cuptorul la 375 de grade F și pulverizează o tigaie adâncă cu spray de gătit antiaderent.
2. Pune 1/4 cană de sos Alfredo în fundul tigaii și întinde-l uniform pe fund.
3. Așezați câțiva dintre tăițeii rupti fără fierbere în fundul tigaii. Acoperiți cu dovleac, spanac proaspăt, ierburi, ricotta, mozzarella, parmezan și mai mult sos. Repetați procesul de stratificare până când ați folosit toate ingredientele.
4. Stropiți jumătatea și jumătate deasupra lasagnei și acoperiți cu 1/2 cană rămasă de brânză mozzarella mărunțită.
5. Coaceți descoperit timp de 35 până la 40 de minute sau până când brânza clocotește și devine maro auriu.
6. Se ornează cu cimbru proaspăt și se servește cald.

Mai multe rețete de dovlecei

Se prăjește dovlecei și ardei
Dovlecei-pizza elvețiană cu smog
Dovleac caramelizat cu bacon