O rețetă de cină vegană consistentă, delicioasă și ușoară, acest fel de mâncare din Timorul de Est este oferit de Catholic Relief Services, ca parte a colecției CRS Rice Bowl pentru a sărbători Postul Mare. Fiecare dintre rețetele prezentate în programul CRS este însoțită de o poveste și fotografii din țară.
O rețetă de cină vegană consistentă, delicioasă și ușoară, acest fel de mâncare din Timorul de Est este oferit de Serviciile Catolice de Ajutor, ca parte a colecției CRS Rice Bowl pentru a sărbători Postul Mare. Fiecare dintre rețetele prezentate în programul CRS este însoțită de o poveste și fotografii din țară.
Porumb, fasole și dovlecei pe orez (Batar Da’an)
Timorul de Est este o națiune insulară lângă Australia. Puteți afla mai multe Aici.
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 1 ceapa mare, taiata cubulete
- 5 căței de usturoi tocat
- 3 linguri ulei de măsline din comerț echitabil
- 3 căni de apă
- 1 dovleac de nucă, tăiat în bucăți mici
- 1 sac de porumb congelat
- 1 cutie de fasole roșie, scursă
- Sare și piper după gust
- 2 cani orez fiert
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-o tigaie mare, călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline la foc mediu până se înmoaie.
- Adăugați apă și dovlecei și creșteți căldura până când apa fierbe.
- Adăugați boabe de porumb și rinichi, reduceți la foc mediu și gătiți, amestecând ocazional, până când dovleacul este fraged, 15 până la 20 de minute.
- Se adaugă sare și piper după gust.
- Se servește cu orez.
t
t
t
t
Mai mult rețete de cină vegane!
