Puiul marinat cu iaurt grecesc este pe cât de fraged, pe atât de delicios – SheKnows

Puiul este unul dintre cele mai simple și mai versatile ingrediente pe care le puteți folosi la prânz sau la cină. Dar, de multe ori, atunci când este copt, dacă nu este făcut corect, poate deveni foarte uscat și deloc aromat. Totul este pe cale să se schimbe.

Povestea înrudită. Rachael Ray tocmai a împărtășit o marinată ușoară de pui cu balsamic, care înlocuiește total sosul nostru BBQ

În această rețetă, am marinat puiul în iaurt grecesc împreună cu suc proaspăt de lămâie și miere pentru un preparat care iese super suculent și foarte fraged de fiecare dată. Nu uitați de toate ierburile aromate și condimentele de deasupra.

Îmi place să servesc acest fel de mâncare de pui de inspirație mediteraneană cu garnituri de legume precum fasole verde aburită sau piure de conopidă. O salată verde mare ar fi, de asemenea, un plus grozav la această cină sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați.

Reteta de pui cu iaurt grecesc la cuptor

Puiul fraged și suculent marinat cu iaurt este asezonat cu multe ierburi mediteraneene și servit cu legume pentru o masă ușoară

.

Porti 4

Timp de pregătire: 15 minute | Timp inactiv: 1 oră | Timp de coacere: 25 minute | Timp total: 1 oră 40 de minute

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de masline
• 1/2 cană iaurt grecesc simplu
• 1 lămâie mare, cu suc
• 1 lingura miere
• 4 catei de usturoi, tocati
• 4 piept de pui, taiati fasii
• 1 lingura oregano uscat
• 1 lingura de cimbru uscat
• 1 lingura busuioc uscat
• 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
• Sare si piper, dupa gust

Directii:

1. Într-un castron, combinați uleiul de măsline, iaurtul, sucul de lămâie, mierea și usturoiul tocat.
2. Se amestecă bine și se transferă într-o pungă de plastic cu fermoar. Adăugați fâșiile de piept de pui și amestecați pentru a acoperi uniform puiul.
3. Pune puiul la frigider și pune la marinat timp de 1 oră. Între timp, într-un castron mic, amestecați toate condimentele și amestecați bine, apoi lăsați deoparte.
4. Încinge cuptorul la 375 de grade F și pulverizează o tavă de copt cu spray de gătit antiaderent.
5. Așezați puiul în tava de copt și stropiți cu generozitate blaturile cu amestecul de condimente. Coaceți descoperit timp de aproximativ 25 de minute sau până când puiul este fraged și sucul curge limpede.
6. Servește puiul cald alături de garnituri de legume, cum ar fi fasole verde aburită și piure de conopidă (așa cum este în imagine).

Mai multe retete de pui la cuptor

Pui crocant copt la cuptor
Pui dulce-acrișor la cuptor
Pui parmezan copt