Dovleacul, laptele de cocos, stafidele și orezul se amestecă delicios în această rețetă de vacanță vegană. Serviți-l ca un mic dejun extra special sau prezentați-l ca un desert vegan de sezon.
Dovleacul, laptele de cocos, stafidele și orezul se amestecă delicios în această rețetă de vacanță vegană. Serviți-l ca un mic dejun extra special sau prezentați-l ca un desert vegan de sezon.
Poveste asemănătoare. 45 de rețete vegane de Crăciun care vă vor face vacanța delicioasă
Budinca de orez cu dovleac
Serveste de la 6 la 8
Ingrediente:
-
t
- 2/3 cană apă
- 1/3 cană orez necuertat cu bob lung
- Echivalent înlocuitor de ouă pentru 3 ouă
- 1 cana lapte de cocos
- 2/3 cană piure pur de dovleac
- 1/3 cană zahăr brun ambalat
- 1 lingura coaja de lamaie razata marunt
- 1 linguriță condiment plăcintă cu dovleac
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- Un praf generos de sare
- 3/4 cană stafide
- 1 măr, miez, tăiat cubulețe
- 1/2 cană nuci tocate grosier, prăjite
- 2 linguri sirop de arțar pur
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. și ungeți un vas de copt de 8 inci.
- Într-o cratiță medie, amestecați împreună apa și orezul și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți timp de 15 minute sau până când apa este absorbită.
- Între timp, într-un castron mare, amestecați înlocuitorul de ouă, laptele de cocos, dovleacul, zahărul brun, coaja de lămâie, condimentele de plăcintă cu dovleac, vanilia și sarea.
- Se amestecă orezul și stafidele în amestecul de lapte de cocos. Se transferă în vasul de copt pregătit.
- Puneți vasul de copt într-o tigaie mai mare și turnați apă clocotită în tigaia mai mare până când ajunge la jumătatea părților laterale a vasului de copt care conține amestec de orez.
- Coaceți timp de 45 până la 55 de minute sau până când orezul este pregătit și ușor rumenit. Se răcește ușor pe o grătar. Se servește cald.
t
t
t
t
t
Mai gustos rețete de deserturi vegane!
