Rețetă de clătite de făină de migdale
Dacă sunteți puțini, este întotdeauna o provocare să găsiți o rețetă bună pentru clătite și există multe dintre ele. Aceasta este rețeta mea preferată folosind, desigur, migdale măcinate (făină de migdale). Pot fi servite cu orice topping dorit, la fel ca clătitele obișnuite. Afinele, smântâna, sucul de lămâie și o stropire de Splenda ca topping dulce sunt delicioase, dar sunt, de asemenea, minunate atunci când sunt unse și servite cu slănină crocantă.
Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului
Mai mult: Ghidul complet pentru stocarea unei bucătării vegetariene cu conținut scăzut de carbohidrați
Randamente 4
Ingrediente:
- 1 ou
- 1 cană de migdale măcinate (făină de migdale)
- 1/2 - 1 cană smântână grea
- Vârf de cuțit de sare
- Unt pentru prăjit
Directii:
- Bateți oul într-un vas de măsurat, apoi amestecați făina de migdale și sarea.
- Adăugați suficientă cremă pentru a obține o consistență bună a aluatului de clătite și amestecați bine. Într-o tigaie medie la foc mediu-mare, topește o lingură de unt.
- Când untul începe să se spumeze, puneți lingura aproximativ 1/4 din amestec în centrul cratiței și răspândiți până la aproximativ 4 inci în diametru.
- Continuați să gătiți timp de un minut sau cam așa până când marginile par uscate, apoi răsturnați cu grijă și gătiți încă un minut până când sunt stabilite. Repetați cu restul aluatului.
Urmatorul:Făină de migdale tort de caise și brioșe de afine cu migdale
