Inspirat de cartea de bucate Quinoa 365: Superfood-ul de zi cu zi, scris de Patricia Green și Carolyn Hemming, acesta Vegetarian burgerul se mândrește cu quinoa bogată în proteine, linte și naut împreună cu legume aromate tocate mărunt. Serviți-l împreună cu condimentele preferate pe un coc integral pentru o masă vegană sănătoasă și consistentă.
Inspirat de cartea de bucate Quinoa 365: Superfood-ul de zi cu zi, scris de Patricia Green și Carolyn Hemming, acest burger vegan se mândrește cu quinoa bogată în proteine, linte și naut împreună cu legume aromate tocate mărunt. Serviți-l împreună cu condimentele preferate pe un coc integral pentru o masă vegană sănătoasă și consistentă.
Quinoa Garden Burger
Serveste 6
Ingrediente:
-
t
- 1/4 cană de quinoa nefierte
- 1/4 cană de linte roșie uscată
- 1-1 / 2 cani de apă
- 1/2 cană nuci tocate mărunt
- 1/2 cană pesmet proaspăt de grâu integral
- 1 (15 uncii) poate naut, clătit, scurs, piure ușor
- 3/4 cană de țelină tocată mărunt
- 3/4 cană de ceapă roșie tocată mărunt
- 1 cana ardei gras tocat marunt
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-o cratiță mică la foc mare, combinați quinoa, linte și apă.
- Aduceți la fierbere, acoperiți tigaia, reduceți focul la minim și fierbeți timp de 20 de minute sau până când lintea este fragedă. Se ia de pe foc și se lasă deoparte să se răcească.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pulverizați o foaie de copt cu spray de gătit.
- Într-un castron mare, combinați nucile, pesmetul, nautul, țelina, ceapa, ardeiul gras și amestecul de linte / quinoa. Se condimentează cu sare și piper.
- Folosiți-vă mâinile pentru a amesteca ingredientele și a forma 6 torturi.
- Așezați tortele pe foaia de copt pregătită și coaceți timp de 20 de minute. Serviți imediat cu alegerea bunului și a toppingurilor.
t
t
t
t
t
Mult mai sanatos rețete vegane!
