Rulourile de primăvară pot fi servite ca o mâncare degetulă vegană distractivă sau pot fi savurate ca masă principală. Această rețetă vegană de rulouri de primăvară are castraveți, morcovi, verdeață și mango.
Poveste asemănătoare. Puneți legumele în față și în centru cu tarte aperitive de Ziua Recunoștinței brânzeturi
Rețetă de rulouri de primăvară vegane
Randamente 16
Ingrediente:
- 4 uncii de făină de orez
- 16 coli de hârtie de orez
- 1/2 castravete, înjumătățit, însămânțat și tăiat în bețișoare
- 1 morcov mic, julien și tăiat în bețișoare
- 1/2 cană frunze proaspete de coriandru, tocate
- 2 uncii de amestec de salată pentru copii cu verdeață verde
- 1/2 mango copt dar foarte ferm, curățat și tăiat în bețișoare
- Sosul tău preferat de scufundare *
Directii:
- Gatiti vermicele intr-o oala mare cu apa sarata, clocotita, timp de 3 pana la 4 minute sau pana cand este al dente. Clătiți sub apă rece și scurgeți bine.
- Puneți o folie de hârtie de orez într-un platou mare, de mică adâncime, umplut cu apă caldă. Lăsați-l câteva secunde sau până se înmoaie. Scurgeți-l și transferați-l pe o suprafață de lucru uscată și plană.
- Adăugați o porție mică de tăiței, castraveți, morcovi, coriandru, verde și mango în centrul ambalajului.
- Îndoiți laturile dreapta și stânga a foliei peste umplutură, apoi rabatați partea inferioară a foliei și continuați să vă rulați în sus.
- Așezați rola de arc pe un platou mare, cu cusătura în jos.
- Repetați procesul cu ambalajele și umplutura rămase.
- Serviți chiflele de primăvară cu sosul tău preferat.
* Nota bucătarului: deși este un sos de salată, îmi plac aceste chifle de primăvară înmuiate Pansament pentru salată de ghimbir San J Tamari. Nu numai că este vegan, ci și fără gluten.
Mai multe rețete vegane
Rolluri de fructe de casă
Rețete vegane de Ziua Mamei
Veganism cu junk food
