Poveste asemănătoare. Ina Garten are o rețetă ușoară pentru toți acei mere pe care tocmai ai ales-o
Clătite de dovleac
Face o duzină de clătite de 3 inci
Aceste clătite sunt potrivite pentru o dimineață plină de toamnă. Serviți-i cu siropul de arțar preferat sau cu miere locală.
Ingrediente:
- 2 căni de făină universală
- 2 linguri zahăr brun
- 2 lingurite praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță cuișoare măcinate
- 1 lingurita de ienibahar macinat
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 1 cană piure de dovleac
- 1 1/2 cani lapte
- 1 ou
- 4 linguri de ulei de gătit
- 1 linguriță extract de vanilie
Directii:
- Combinați ingredientele uscate (făină, zahăr brun, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, cuișoare, ienibahar și ghimbir). Folosiți un tel de sârmă pentru a amesteca; pus deoparte.
- Combinați ingredientele umede (piure de dovleac, lapte, ou, ulei de gătit și extract de vanilie) și amestecați bine.
- Adăugați treptat ingrediente uscate la ingredientele umede până când tocmai se combină.
- Se toarnă 1/4 cană de aluat pe o plită antiaderentă fierbinte. Gatiti la foc mediu timp de doua minute pe fiecare parte pana cand clatitele se rumenesc.
Supa de dovleac
Face 6 porțiis
Această supă consistentă este perfectă pentru prânz. Serviți-l alături de o felie de pâine brună pentru o masă gustoasă la mijlocul zilei. Pentru o notă specială, servește această supă în dovleceii tăi cu plăcintă.
Ingrediente:
- 2 cani piure de dovleac
- 3 cani supa de pui
- 1 cana morcovi tocati
- 1 cana de telina tocata
- 1/2 ceașcă de ceapă tocată
- 2 catei de usturoi tocat
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță de rozmarin uscat
- 1/4 linguriță de piper roșu zdrobit
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 1 ciupit nucșoară măcinată
- Sare și piper după gust
Directii:
- Combinați toate ingredientele într-un aragaz lent și gătiți timp de trei ore la maxim.
- Lăsați în boluri și bucurați-vă!
Mai multe rețete de dovleac
- Rețete de dovleac de vacanță cu conținut scăzut de carbohidrați
- Atkins Pumpkin Flan
- Rețete sănătoase de dovleac de vacanță
