Moale, curgător ouă poate ieși chiar din Care gateste incet - da este adevarat! Nu trebuie să folosiți aragazul lent pentru doar supe și tocănițe.
Mai mult:15 idei de brunch demne de Pinterest
Data viitoare când aruncați un brunch, scoateți aragazul lent; va face minuni pentru tine. Puteți prepara până la șase ouă pocate la un moment dat, în funcție de dimensiunea aragazului lent.
Iată un ghid pas cu pas cu privire la modul de braconaj.
Veți avea nevoie de 5 căni de apă fierbinte, ouă, sare, piper, spray de gătit, ramekini și aragazul lent.
Mai mult: 14 rețete de aragaz lent care va ușura gătitul de primăvară
Porniți aragazul lent și adăugați cele 5 căni de apă. Acoperiți cu capacul și lăsați să fiarbă apa timp de 30 de minute. Acest lucru permite ca temperatura apei să crească suficient de mare pentru a găti ouăle în 25 de minute.
Crăpați câte un ou în fiecare ramekin uns. Coborâți ușor ramekinurile umplute cu ou în aragazul lent și acoperiți cu capacul. Apa ar trebui să fie suficient de mare pentru a înconjura ramekins, dar nu suficient de mare pentru a le acoperi. Lasă ouăle să se gătească 25 de minute.
Mai mult:Cum se face oul perfect pocat
Când ați terminat, scoateți ouăle din aragazul lent și condimentați cu sare și piper. Ouăle tăiate la cuptorul lent sunt gata. Îmi place a mea cu pâine prăjită de avocado și roșii cherry marinate cu ulei de măsline.
Mai mult:Cum se braconează un ou
Mai mult:De 20 de ori ouă brăzdate s-au dovedit a fi cele mai sexy mâncări din toate timpurile
Rețetă ouă pochite cu aragaz lent
Timp de pregătire: 35 de minute | Timp de gătit: 25 minute | Timp total: 1 oră
Ingrediente:
- 5 căni de apă
- Ouă
- Sarat la gust
- Ardei, după gust
Directii:
- Porniți aragazul lent și adăugați cele 5 căni de apă. Acoperiți cu capacul și lăsați să fiarbă apa timp de 30 de minute.
- Crăpați 1 ou în fiecare ramekin uns. Adăugați ouăle în aragazul lent și acoperiți cu capacul. Lasă ouăle să se gătească 25 de minute.
- Scoateți ouăle din aragazul lent și condimentați cu sare și piper.
