Adam Richman vorbește despre sandvișuri, mâncare și călătorii - SheKnows

instagram viewer

Adam Richman știe clar mâncarea și călătoriile, dar acum și-a concentrat atenția asupra sandvișurilor. Citiți mai departe pentru a afla ce are de spus despre aceste subiecte și multe altele.

video-Kelly-Rowland
Poveste asemănătoare. EXCLUSIV: Kelly Rowland vorbește despre naștere și dacă Beyoncé sau Michelle ar fi o babysitter mai bună
Adam Richman

Cu toții l-am văzut pe Adam Richman cucerind porțiuni nebune și amestecuri nebunești Man v. Alimente, dar noul său efort se referă la sandvișuri. Spectacolul său Travel Channel, Cel mai bun sandviș din America al lui Adam Richman, documentează căutarea sa pentru a găsi „cel mai bun lucru de la felii de pâine pe felii”. Recent, SheKnows a avut ocazia să obțină opiniile lui Richman asupra tuturor lucrurilor alimentare și de călătorie.

Cel mai bun sandwich din America

Cu noul său spectacol, Cel mai bun sandviș din America al lui Adam Richman, Richman este fericit să aibă o amintire din porțiile pe care le-a mâncat în timp ce filma Man v. Alimente. Chiar dacă unele dintre sandvișurile pe care le mănâncă sunt mari, „nici măcar nu se află în același stadion ca

click fraud protection
Man v. Alimente provocări ”, spune el.

Din conceptul spectacolului, în care Richman caută cel mai bun sandviș din regiuni din toată America, el spune: „Fiecare cultură are un sandviș; fiecare categorie de venituri are un sandviș; părea doar a fi cel mai universal element alimentar pentru un spectacol... un limbaj primar pe care îl vorbim cu toții. ”

În timp ce își face drum în toată țara, Richman înscrie fiecare sandviș pe care îl mănâncă conform „B.I.T.E. Scale ”, evaluând experiența de pâine, interior, gust și mâncare. Ce caută într-un sandwich? El spune că sunt o mulțime de lucruri: pâine care poate conține o parte din suculența sandvișului fără a fi ud; o varietate de texturi, gusturi și influențe; un spectru larg de aromă; și originalitate, pentru a numi câteva. Richman spune că sandvișurile noi și la modă nu vor învinge neapărat clasicii. „Este vorba despre execuție. Ai putea face un ton să se topească mai bine decât un sandviș nou, dar doar pentru că măiestria ta este mai bună, este un sandviș mai bun ”, spune el.

Ai chef de un sandwich acum? Incearca astea rețete delicioase de sandvișuri >>

Mâncarea preferată

Născut în New York, Adam Richman nu ezită când este întrebat despre orașul său preferat în care să mănânce. Dar, în afara New Yorkului, el spune că este parțial în multe orașe diferite din diferite motive. „Chicago este cel mai cosmopolit, dar are un unghi puternic în Midwest, cu produse excelente și animale excelente. San Francisco are toate influențele din Pacific Rim combinate cu toate legumele sezoniere din nordul Californiei și vinul excelent. Și Austin, deoarece este centrul Texasului, primește influență din tot statul; este o scenă de luat masa progresivă și aventuroasă. " Cum își amintește toate acestea despre fiecare oraș pe care îl vizitează? Richman păstrează un jurnal alimentar din 1995. „Mi-am dat seama că scriu foarte multe despre viața mea doar folosind mâncarea ca punct de plecare”, spune el.

Cea mai memorabilă masă

Nu poți vorbi cu Adam Richman fără să întrebi care a fost cea mai memorabilă masă a sa, dar răspunsul său poate surprinde. Ca cineva care probabil a mâncat totul, el spune că o friptură grozavă de la Marquee Grill din Dallas se clasează chiar acolo sus ca fiind cea mai memorabilă. „A fost doar carne de vită excelentă, perfect pregătită, arome grozave și doar esența a ceea ce înseamnă să faci și să mănânci o friptură grozavă” Richman spune, arătând că într-adevăr există ceva de spus pentru simplitatea alimentelor atunci când sunt ingrediente și tehnici de calitate folosit.

Rețelele sociale în călătorii

Utilizator activ de social media, Richman spune că în timp ce Twitter și Facebook sunt o resursă excelentă pentru sfaturi de calatorie și recomandări, ghiduri sunt de asemenea utile. Acolo unde ghidurile trebuie să fie editate iar și iar, „social media este foarte imediată, se întâmplă în timp real”, spune el. Dar, în timp ce călătorea în Thailanda, a folosit un ghid aproape exclusiv. Richman spune că totul depinde de locul în care te afli. „Este vorba despre crearea unei sinteze între ceea ce vă place despre ceea ce spune Twitter, ceea ce spune Facebook și ceea ce spune ghidul dvs. și apoi trageți propriile concluzii.”

Vacanță definitivă

Unde se duce în vacanță cineva care călătorește pentru a-și câștiga existența? Richman se îndreaptă spre Hawaii pentru un pic de odihnă și relaxare. El spune că merge cât de des poate, mai exact în insula Oahu, care are un echilibru între oraș și țară. „Iubesc oamenii, îmi place vibe-ul, îmi place istoria, chiar îmi place kitsch-ul hawai din anii 1950”, spune el. Combinați toate acestea cu mâncarea excelentă din Hawaii și veți avea cel mai bun loc de vacanță.

Sfaturi de călătorie de la un profesionist

Richman estimează că călătorește cel puțin 250 de zile pe an. Cu atât de mult timp pe drum, este sigur că va primi câteva sfaturi excelente de călătorie. El spune că primul lucru pe care îi place să îl facă atunci când ajunge într-un oraș nou este să meargă la plimbare; găsiți târguri stradale și vânzători în aer liber sau un corp de apă pentru a vă plimba și a vă simți lucrurile. De asemenea, el recomandă căutarea culturii locale. „Îmi place să ajung la o cafenea locală, la o librărie locală, la un magazin local de muzică, la un magazin local de îmbrăcăminte, pentru că, în afară de faptul că acestea sunt pasiunile care mă conduc și lucrurile pe care îmi place să le cumpăr, oamenii care frecventează acele magazine tind să înțeleagă bine orașul respectiv și lucrurile care m-ar putea interesa ”, Richman spune.

Și care este sfatul numărul unu al lui Adam Richman pentru a călători într-un loc nou? El spune să te asiguri că notezi totul, să ții un jurnal și să faci cât mai multe fotografii. „Păstrarea unei cronici a călătoriilor dvs. este esențială”, spune el.

Ceas Cel mai bun sandviș din America al lui Adam Richman în fiecare miercuri la ora 21:00 Est pe canalul Travel.

Spune-ne

Care este sandvișul tău preferat? Distribuiți în comentariile de mai jos!

Mai multe informații despre foodie

Anthony Bourdain vorbește Fără rezerve, statut de celebritate și multe altele
Faimos Profil Foodie: Curtis Stone
Alex Guarnaschelli vorbește despre alimentația sănătoasă

Credit foto: C.Smith / WENN.com