Halloween-ul este aproape aici, dar dacă vă temeți de un aflux de mâncăruri care se dezintegră, cu zahăr în burtica copiilor dvs., acum puteți răsufla ușurat. Această sărbătoare nu trebuie să fie totul despre bomboane - schimbați no-nos-ul pentru unele alternative delicioase sănătoase pe care le vor adora copiii voștri. De la prăjituri cu fantomă de ovăz până la biciclete pentru lilieci, deliciile de Halloween din acest an vor fi un succes!
Copiii adoră sentimentul de entuziasm care vine odată cu „noul”, așa că surprindeți-i cu o serie de idei creative de tratare a Halloweenului și nici nu își vor da seama că nu-i lipsesc. Schimbați aromele artificiale pentru delicatese mai sănătoase, coapte la domiciliu, care le vor face să se simtă totuși parte a distracției cu trucuri sau tratamente. Nu uitați, mâncarea sănătoasă nu trebuie să fie plictisitoare - gândiți-vă la modalități mici de a adăuga un pic de culoare sau distracție la rețetă, cum ar fi etanșarea a două biciclete împreună cu gem de fructe pentru a face un sandviș cu biscuiți sau adăugarea unui glazur de iaurt la un fruct sănătos și nuci felie. Încercați rețetele de mai jos și păstrați-vă copiii fericiți și sănătoși în acest Halloween!
Biscuiți de bază pentru lilieci
Ingrediente:
- 2-1 / 4 căni de făină simplă, cernută
- 1 lingura praf de copt
- Un vârf de cuțit de sare
- 3/4 cană de unt
- 1 cana de zahar
- 2 oua
- 1/2 lingură de vanilie
Glazură:
- 1 cană de zahăr glazură, cernută
- 1-2 linguri de apă
- Colorant alimentar negru
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade C și ungeți o tavă mare de copt.
- Se toarnă făina, praful de copt și sarea într-un bol.
- Într-un castron mare, separat, smântânați untul și zahărul împreună. Adăugați ouăle și bateți bine.
- Adăugați amestecul de făină în amestecul de ouă. Se toarnă vanilia și se amestecă bine.
- Rulați aluatul și folosiți tăietorii de cookie-uri pentru a crea forme distractive pe temă de Halloween. Așezați biscuiții pe tava unsă, lăsând suficient spațiu pentru ca cookie-urile să se extindă.
- Se coace într-un cuptor preîncălzit aproximativ 10-15 minute sau până se rumenesc deasupra.
- Se răcește pe o grătar.
- Pentru a face glazura, turnați zahărul glazură într-un castron mic și adăugați o cantitate mică de apă la intervale de timp, amestecând între fiecare adăugare nouă, până la omogenizare.
- Păstrați o cantitate mică de glazură albă separată și adăugați o picătură sau două de glazură neagră la amestecul rămas.
- Când biscuiții sunt reci, întindeți glazura neagră pe lilieci cu un cuțit, apoi adăugați două picături de glazură albă pentru ochi cu vârful unei frigărui.
- Lăsați glazura să se întărească (puneți-o în frigider dacă este necesar) și introduceți-o într-un mic recipient negru de luat masa pentru a surprinde copiii!
Fursecuri fantomă ovăz
Ingrediente:
- 1 cana de ovaz laminat
- 3/4 cană de făină auto-crescută, cernută
- 1/3 cană de zahăr
- 5 linguri de unt
- 1 lingură de miere
- 1 lingură de lapte
- 2 linguri de nucă de cocos mărunțită
- Fructe uscate și nuci la alegere, tăiate felii (caisele, curmalele și nucile funcționează bine)
- Tăietor pentru biscuiți în formă de fantomă
- Stafide
- Celofan, cravată pentru pungă, etichete cadou și pixuri
Directii:
- Ungeți o tavă mare de copt și preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.
- Amestecați ovăzul, făina și zahărul într-un castron mare.
- Într-o cratiță mică, topește untul, mierea și laptele împreună.
- Se toarnă amestecul de unt cu amestecul de făină și se amestecă pentru a se combina.
- Utilizați un tăietor de prăjituri în formă de Halloween pentru a crea fantome de aluat sau pur și simplu așezați linguri de amestec pe tava de copt unsă, permițând să se răspândească camera prăjiturilor. Așezați două stafide pe fiecare formă de fantomă pentru ochi.
- Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute sau până când prăjiturile se rumenesc deasupra.
- Așezați-o pe o grătar pentru a se răci, apoi păstrați-o într-un recipient etanș până când se rostogolește Halloween.
- Prezentați fursecurile de Halloween în pungi mici de celofan, sigilate cu etichete cadou înfricoșătoare în formă de fantomă!
Rețete mai sănătoase
Sfaturi pentru deserturi sănătoase de la bucătari de top
Rețete sănătoase de smoothie
Folosirea iaurtului ca înlocuitor sănătos
