Pentru cei care iubesc combinația de arome dulci și sărate, acest sos de caramel sărat este pentru dvs. S-ar putea să ajungi să-l mănânci cu o lingură!
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu Apple-Rubarbă este o răsucire modernă pe o rețetă clasică
Perfecțiune dulce și sărată
Pentru cei care iubesc combinația de arome dulci și sărate, acest sos de caramel sărat este pentru dvs. S-ar putea să ajungi să-l mănânci cu o lingură!
Acest sos de caramel este atât de ușor de făcut, încât nu veți mai cumpăra vreun alt borcan. Stropește-l peste floricele de porumb, înghețată sau, pentru o gustare ușor mai sănătoasă, folosește-l ca o baie pentru feliile de mere.
Rețetă de sos caramel sărat
Produce aproximativ 2 căni
Ingrediente:
- 2 cani zahăr
- 12 linguri de unt, cubulete
- 1 cană smântână grea, temperatura camerei
- 1/4 linguriță sare de mare
Directii:
- Puneți zahărul într-o cratiță mare, mare, la foc mediu. Se amestecă cu o lingură de lemn până se topește zahărul. Va dura câteva minute.
- Odată ce zahărul s-a topit, adăugați untul câte o bucată. Bateți până se topește untul.
- Așteptați câteva secunde, apoi adăugați crema încet. Bateți pe măsură ce adăugați crema până când amestecul se omogenizează. Se ia de pe foc.
- Adăugați sarea și bateți pentru a încorpora.
- Lăsați să se răcească în tigaie, apoi turnați cu grijă într-un borcan Mason sau într-un vas de sticlă pentru a le păstra. A se păstra la frigider.
Mai multă aromă zilnică
Slow cooker dulce de leche
Biscuiți de broască țestoasă sărată
Biscuiți de aluat de prăjituri cu ciocolată cu nuci
