Încercați să mâncați mai curat și mai slab, dar nu doriți să sacrificați gustul? Nu trebuie să vă resemnați să mâncați blând, deoarece există multe modalități sănătoase de a face felurile de mâncare gustoase.
Mulți dintre noi apelăm la sare sau unt sau folosim metode precum prăjirea pentru a adăuga aromă meselor noastre și deși nu putem nega că mâncarea este delicioasă, a mânca așa în mod regulat nu este bine pentru noi sănătate. Dar asta nu înseamnă că trebuie să recurgeți la alimente simple, care vor face papilele gustative să strige după ceva delicios. Există o mulțime de moduri de a adăuga aromă fără a crește sodiul, grăsimile și zahărul din mâncare.
Tocam o salsa
Deveniți creativi cu produsele din sertarele pentru fructe și legume și tăiați o salsa plină de viață, colorată și, cel mai importantă, aromată pentru a vă delecta cu mâncarea dvs. principală, fie că este vorba de carne, pește sau ouă. Și, deși ne gândim cel mai adesea la roșii atunci când vine vorba de salsa, nu te feri de fructe precum ananas sau mango pentru a-i oferi un fler tropical. Cel mai bun dintre toate, combinațiile posibile sunt nesfârșite, așa că testați gustul! Aveți nevoie de mai multe îndrumări? Aici sunt câteva
sfaturi pentru fabricarea salsa.Marinează-ți carnea
Dacă de obicei alegeți să vă prăjiți carnea și peștele și sunteți sceptici cu privire la faptul că acestea sunt aromate dacă sunt coapte sau prăjite, asta pentru că nu ați stăpânit încă marinarul. Bateți marinada (încercați câteva dintre acestea marinate picante) cu o noapte înainte și marinează-ți carnea peste noapte în frigider. Când ajungi acasă a doua zi, cina este practic gata; tot ce trebuie să faceți este să-l introduceți în cuptor sau pe grătar. Un alt bonus de marinare? Ajută la frământarea cărnii, astfel încât să puteți opta pentru o tăietură mai ieftină și totuși să ajungeți la o carne fragedă.
Cunoaște-ți plantele
Ierburile proaspete sunt o modalitate fantastică și sănătoasă de a adăuga o mulțime de aromă mâncării fără a vă răni sănătatea inimii. Dacă aveți o grădină în curtea dvs., plantați câteva ierburi, astfel încât să aveți întotdeauna o cantitate constantă. (Unele pot fi cultivate și în containere, cum ar fi rozmarinul.) Desigur, acestea sunt disponibile și în supermarketul dvs., dar vă veți găsi folosindu-le atât de des încât este preferabil să aveți propriul stoc. Când depozitați ierburi în frigider, le puteți prelungi prospețimea plasându-le în poziție verticală într-un pahar sau un ulcior cu puțină apă în partea de jos (la fel ca o vază de flori).
Mai multe articole alimentare care te pot interesa
Sfaturi pentru a avea o grădină de legume de succes
6 moduri economice de a consuma produsele
4 moduri de a-ți face fructele și legumele să dureze mai mult
