Știați că focurile de gătit sunt cele mai frecvente cauze ale incendiilor la domiciliu și ale rănilor provocate de incendii la domiciliu? Tigaile lăsate nesupravegheate când sunt fierbinți pe aragaz sunt vinovați evident, dar există o serie de cauze mai puțin evidente care ar putea fi o știre pentru dvs. Deoarece incendiile din casă sunt extrem de periculoase pentru familia dvs., tema pentru Săptămâna Națională de Prevenire a Incendiilor din acest an (5-11 octombrie) este Prevenirea incendiilor la domiciliu. Iată 10 sfaturi pentru a preveni incendiile din bucătărie și pentru a vă menține familia în siguranță.
10 sfaturi pentru a preveni incendiile din bucătărie
Potrivit Asociației Naționale pentru Protecția împotriva Incendiilor, focurile de gătit nu sunt doar principala cauză a incendii în structura locuinței, majoritatea rănilor provocate de incendiu în bucătărie apar atunci când victimele încearcă să lupte împotriva incendiului înșiși. Nu ar fi mai inteligent să eviți cu totul focurile de gătit? Puteți, cu următoarele
siguranta bucatariei sfaturi de la a treia generație și de 30 de ani, veteranul departamentului de pompieri John Borboa, șef de pompieri în Valea Centrală a Californiei.1
Stai în bucătărie
„Cele mai frecvente incendii apar de la persoanele care lasă alimente nesupravegheate pe aragaz. Nu părăsiți bucătăria cât timp gătiți ”, avertizează Borboa. Dacă trebuie să ieși din bucătărie, oprește aragazul și scoate-ți vasele și tigăile de pe foc. Acest lucru este la fel de important dacă gătiți mâncare în cuptor - scoateți alimentele din cuptor și opriți grătarul.
2
Ai grijă la hainele tale
Mânecile lungi, curgătoare, cămășile potrivite și chiar șorțurile pot lua foc. Borboa recomandă ca, atunci când gătiți, să purtați mâneci scurte sau strânse și să vă păstrați cămășile largi înfundate sau legate în spate cu un șorț bine montat.
3
Fiți conștienți de elementele din jurul plitei
Prosoapele de bucătărie, mănușile de cuptor, cablurile aparatelor și chiar perdelele pot lua foc ușor dacă sunt instalate lângă un arzător fierbinte. Îndepărtați întotdeauna obiectele inflamabile de pe plită. „Și aveți grijă când folosiți prosoape pentru a scoate o oală de pe arzător. În mod ideal, utilizați o mănușă pentru cuptor, dar dacă utilizați un prosop, asigurați-vă că nu atârnă și atingeți arzătorul ", adaugă Borboa.
4
Păstrați un stingător în sau lângă bucătărie
În cazul în care aveți un incendiu, un stingător poate face diferența între o tigaie arsă ușor de curățat și o bucătărie cuprinsă de flăcări. Asigurați-vă că știți de fapt și cum să-l utilizați.
5
Schimbați bateriile din detectorul de fum
Este posibil să aveți un detector de fum în bucătărie sau în camera adiacentă bucătăriei. Borboa spune că nu este suficient aveaun detector de fum - trebuie să vă asigurați că detectorul de fum este funcțional. El recomandă schimbarea bateriilor detectorului de fum la fiecare șase luni.
6
Nu aruncați niciodată grăsime fierbinte în coșul de gunoi
„În primul rând, cunoașteți punctele de fum ale uleiurilor dvs. și nu supuneți niciodată un ulei cu un punct de fum scăzut la gătit cu căldură ridicată - poate lua foc”, spune Borboa. „În al doilea rând, nu aruncați niciodată grăsime fierbinte în coșul de gunoi. Chiar dacă grăsimea nu este pe foc, poate provoca arderea a ceva din gunoi. ” În schimb, lăsați grăsimea să se răcească și aruncați-o într-o cutie de cafea veche.
Notă
Un punct de fum este temperatura la care un ulei începe să se descompună. Pe lângă faptul că este un potențial pericol de incendiu, acesta poate fi dăunător sănătății dumneavoastră. Se crede că grăsimile care au trecut de punctele lor de fum conțin cantități mari de radicali liberi, care contribuie la cancer. Consultați acest lucru diagrama punctului de fum pentru temperaturile optime pentru uleiurile dvs. de gătit.
7
Stingeți lumânările
Păstrați-vă mesele romantice la lumina lumânărilor, păstrând căldura numaiîntre tine și partenerul tău. Lumânările sunt o altă cauză comună a incendiilor din casă. Pe lângă utilizarea lumânărilor mai largi și mai scurte, care sunt mai puțin susceptibile să se răstoarne, asigurați-vă că stingeți flăcările lumânării imediat ce ați terminat în bucătărie.
8
Fii pregătit să stingi focul
Deși nu doriți să apară un incendiu, fiți pregătiți în cazul în care se întâmplă. Borboa spune: „Cel mai bun lucru de făcut dacă aveți un foc de plită este să puneți un capac adecvat deasupra cratiței sau oalei pentru a-l sufoca. Nu folosiți niciodată apă și nu ridicați niciodată o tigaie care arde și puneți-o în chiuvetă - nu riscați doar să răspândiți focul la chiuvetă, riscați să vă răciți arse dacă ingredientele arse se scurg. " O altă recomandare de la Borboa: „Nu folosiți făină pentru a stinge focul - poate arde și el - și face o mizerie. ”
9
Aveți un plan de evacuare a incendiilor
Păstrați numărul de telefon al pompierilor scris și / sau programat pe telefonul dvs. Așezați-vă împreună cu familia și aveți un plan de evacuare a incendiilor, care include ieșirea din casă și întâlnirea afară într-o zonă desemnată. Este important ca familia dvs. - în special copiii dvs. - să știe ce să facă inainte deapare un incendiu. Exersează-ți planul în fiecare lună.
10
Opriți, aruncați, rulați
„În cazul în care luați foc, urmați Stop, Drop, Roll Principal. Nu alerga dacă îmbrăcămintea ta ia foc - oprește-te unde ești, coboară la pământ și rulează ”, conchide Borboa. Apoi ajungeți la un spital pentru a primi tratament pentru arsuri.
Nu ezitați să apelați departamentul local de pompieri - chiar dacă ați stins cu succes focul. Este mai bine să fii în siguranță decât să-ți pară rău. Practicați măsuri de prevenire a incendiilor de fiecare dată când sunteți în bucătărie și asigurați-vă că le transmiteți copiilor.
Mai multe despre siguranța la domiciliu
Încălziți noaptea: încălzitoare de terasă și focare
Este casa ta un risc de securitate?
Ce trebuie făcut dacă cuptorul tău ia foc
