Nu există lipsă de opțiuni pentru cei care doresc să evite zahăr, incluzând o gamă întreagă de îndulcitori artificiali. În timp ce oamenii aleg să sară zahărul din nenumărate motive de sănătate, pentru mulți, renunțarea la aceste calorii suplimentare ar putea fi principalul motiv pentru care ajung la Splenda sau Sweet 'N Low.
Se pare că s-ar putea să nu fie atât de simplu. A nou raport publicat în Jurnalul Asociației Medicale Canadiene a constatat că nu numai utilizarea îndulcitorilor artificiali nu ajuta oamenii să slăbească, de fapt părea să aibă efectul opus. Și acesta nu a fost doar un studiu. Raportul a analizat 37 de studii privind îndulcitorii artificiali, care au urmat peste 400.000 de oameni pe parcursul a 10 ani.
Mai mult: Ne pare rău - Nu există beneficii pentru sănătate pentru îndulcirea cu nectarul de agave
Studiile observaționale au constatat că persoanele care au băut una sau mai multe băuturi îndulcite artificial în fiecare zi au avut un risc mai mare
creștere în greutate, boli de inimă și diabet. Cu toate acestea, nu este încă clar dacă îndulcitorii artificiali înșiși provoacă efectiv vreun rău.„Cred că există o presupunere că atunci când există zero calorii, nu există niciun rău”, a declarat autorul studiului Meghan Azad, profesor asistent la catedra de pediatrie și sănătate a copilului de la Universitatea din Manitoba din Canada a spus Timp. „Această cercetare m-a făcut să apreciez că există mai multe lucruri decât caloriile.”
Mai mult: Aceste 12 deserturi de vară sunt atât de bune, încât nimeni nu va ști că nu conține zahăr
Deocamdată știm doar că există o legătură între obiceiurile alimentare și de băut ale celor care au tendința să utilizați îndulcitori artificiali și creșterea în greutate pe termen lung, inclusiv consumul mai multor alimente procesate în general. Avem nevoie acum de un studiu amplu, pe termen lung, care analizează efectele utilizării îndulcitorilor artificiali pe o perioadă chiar mai lungă de timp.
Mai mult: 5 sfaturi pentru a tăia zahărul fără a tăia gustul
Deocamdată, la fel ca în orice altceva, cel mai bine este să vă bucurați de îndulcitori artificiali cu măsură.
