Cu o dietă cu indice glicemic scăzut (IG scăzut), puteți reduce poftele alimentare, controla creșterea nivelului de zahăr din sânge și vă puteți gestiona greutatea. Cu toate acestea, uneori este dificil să găsești rețete cu IG scăzut pentru deserturi și gustări care sunt, de asemenea, delicioase.
O dietă scăzută GI se bazează pe Index glicemic (GI), care descompune alimentele în alimente cu conținut scăzut de IG și alimente cu conținut ridicat de GI. Alimentele cu IG crescute cresc glicemia rapid, ducând la pofte intense de alimente și la o supraalimentare. Eliminând aceste alimente din dieta ta și consumând în schimb alimente cu IG scăzut, îți poți controla nivelul zahărului din sânge (esențial pentru cei cu Diabet) și slăbește.
Alimente cu conținut scăzut de IG sunt în principal alimente întregi, bogate în fibre și bogate în nutrienți. Dacă sunteți pe un dieta saraca in IG și căutând un desert sau o gustare delicioasă, această pâine cu nuci de banană se potrivește cu factura. Făcută cu făină integrală de grâu și zahăr brun, această pâine este perfectă pentru cei care au o dietă cu IG scăzută. Și este și delicios!
Ingrediente
- 1 1/2 căni de făină integrală de grâu
- 3/4 cană semințe de in măcinate
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 4 linguri SPLENDA amestec de zahăr brun
- 4 albușuri
- 4 banane coapte
- 1 1/2 linguriță de vanilie
- 3/4 cană zeama
- 3/4 cană de nuci (tocate)
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Combinați făina integrală de grâu, semințele de in, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara într-un castron mare.
- Într-un castron separat, bateți SPLENDA și albușurile împreună.
- Se adaugă piure de banane, vanilie și lapte. Bate ușor.
- Se toarnă amestecul lichid în ingredientele uscate și se combină.
- Se adaugă nucile și se amestecă până se combină bine.
- Pulverizați tigaia cu spray de gătit.
- Se toarnă amestecul în tigaie și se coace 45 de minute până când scobitoarea introdusă în centru iese curată.
Aflați mai multe despre Index glicemic și care sunt alimentele GI scăzut.
