Porumbul pe știuleț tocmai s-a îmbunătățit! Porumb prăjit cu arome delicioase, cum ar fi var, smântână, praf de chili și brânză, pentru o răsucire a preferatului clasic de vară.
Loviți porumbul cu o crestătură
Porumbul pe știuleț tocmai s-a îmbunătățit! Porumb prăjit cu arome delicioase, cum ar fi var, smântână, praf de chili și brânză, pentru o răsucire a preferatului clasic de vară.
Porumbul prăjit simplu este un element esențial la grătare, dar veți renunța la rețeta standard de unt topit și sare în favoarea acestui porumb de inspirație mexican pe pumnul pentru următorul dvs. picnic.
Rețetă porumb prăjit cu smântână, chili și brânză
Randamente 6
Ingrediente:
- 6 spice de porumb, mătase îndepărtată, dar cojile lăsate intacte
- 1/4 cană parmezan ras
- 1 linguriță pudră de chili fierbinte
- 1 linguriță sare
- 1 tei, tăiat în 6 pene
- 1/4 cană smântână mexicană (sau smântână obișnuită)
Directii:
- Legați cojile fiecărei urechi înapoi pentru a acționa ca un mâner pentru porumb.
- Într-un castron mic, combinați brânza parmezan, praf de chili și sare. Pus deoparte.
- Într-un vas mare, aduceți apa la fiert la foc mare. Adăugați porumbul. Când apa revine la fierbere, fierbeți încă 5 minute. Îndepărtați porumbul cu clești și scurgeți excesul de apă. Se usucă.
- Peste o flacără deschisă de aragaz, ardeți una dintre spicul porumbului, rotindu-l din când în când până când se înnegrește ușor pe toate părțile. Scoateți-l într-un platou de servire și repetați cu spiculele de porumb rămase.
- Frecați o pană de var peste fiecare spicul de porumb. Întindeți fiecare ureche cu smântână și presărați cu amestecul de brânză parmezană. Serviți imediat.
Grill-o!
Dacă preferați să folosiți un grătar pentru a vă frige porumbul, urmați instrucțiunile din acest articol, apoi se ornează.
Mai multă aromă zilnică
Sote de dovlecei cu porumb și ardei prăjiți
Salată de jilama de lămâie de coriandru
Salată de conopidă cu oțet de casă
