Dacă te gândești să iei Vegetarian dieta la nivelul următor - foodism crud - a treia carte de bucate a Ani Phyo cu produse crude Ani’s Raw Food Asia: Easy East-West Fusion Rețete(De Capo Press, 2011) este o lectură obligatorie. Oferind o varietate delicioasă de rețete cu influențe asiatice din întreaga lume, Phyo oferă zeci de ușor rețete de alimente crude, sfaturi eco-distractive, meniuri și sfaturi pentru longevitate și fericire extrase din est cultură. Ani’s Raw Food prezintă salate, pături, supe, curry, chifle, împachetări, clătite, tăiței, orez, deserturi și chiar băuturi. Deși aș dori să încerc fiecare rețetă din colecția lui Phyo, mi-a atras atenția cocktail-ul în stil thailandez Vanilla Jalapeno. Făcută cu vin alb, vanilie și un ardei iute, aceasta este o băutură vegană care vă va încălzi seara.
Dacă te gândești să iei dieta vegana la următorul nivel - foodismul crud - cea de-a treia carte de bucate a mâncării crude a Ani Phyo Ani’s Raw Food Asia: Rețete ușoare de fuziune est-vest
Cocktail cu vanilie Jalapeno
Rețetă din Ani’s Raw Food Asia de Ani Phyo.
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 4 cani de vin alb
- 1 bob de vanilie, răzuit sau 1 lingură de extract pur de vanilie fără alcool
- 1/4 linguriță felii de jalapeno, sau după gust
- 4 felii de jalapeno, pentru garnitură
t
t
t
Directii:
-
t
- Așezați vin, vanilie și 1/4 linguriță jalapeno feliat într-un shaker.
- Mudle pentru a amesteca bine.
- Se strecoară și se toarnă în 4 pahare de cocktail. Se ornează cu o felie de jalapeno. Bucurați-vă imediat.
t
t
Mai gustos rețete de băuturi vegane!
