Pieptul de curcan proaspăt măcinat se amestecă cu condimente, sos marinara și brânză, apoi se coace până se rumenesc. Acesta este un mod distractiv de a vă bucura de o răsucire a parmezanului de pui sub formă de mușcătură.
Dacă iubești parmezanul de pui, îți vor plăcea aceste chiftele de parmezan de curcan. În loc să coaceți, să prăjiți sau să coaceți multe pui, am luat curcan macinat și am umplut toate aceste arome delicioase în aceste chifteluțe gustoase. Aceasta este o rețetă excelentă de make-forward care, de asemenea, îngheață bine.
Rețetă ușoară de chiftele parmezane de curcan
Produce aproximativ 32 de chiftele (dimensiunile de servire pot varia în funcție de mărimea chiftelelor)
Ingrediente:
- 1 lire piept de curcan macinat
- 1/2 cană pesmet
- Mână mică de busuioc proaspăt, tocat mărunt, plus altele pentru garnitură
- 2 linguri de patrunjel proaspat tocat marunt
- 1/2 lingură maghiran uscat sau condimente italiene
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță sare de mare
- 1/4 linguriță piper proaspăt măcinat
- 1 cană de brânză mozzarella mărunțită
- 1 cană parmezan proaspăt ras (divizat)
- 1 ou
- 1-1 / 4 cani sos marinara (divizat)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament.
- Într-un castron mare de amestecare, combinați toate ingredientele, rezervând 1 cană de sos marinara și 1/2 cană de parmezan.
- Amesteca bine. Folosiți o lingură mică pentru biscuiți sau o lingură pentru a porționa amestecul și așezați-o pe foaia de copt. Rulați fiecare porție în bile. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când chiftelele sunt complet fierte.
- Așezați chiftelele pe un platou de servire și lingurați deasupra sosul marinara rămas. Se ornează cu parmezan rămas și busuioc proaspăt, dacă se dorește.
Bacsis
Pentru a menține acest fel de mâncare și mai sănătos, ne-am servit chiftelele peste tăiței proaspete de dovlecei. Puteți face tăiței de dovlecei cu ușurință folosind un spiralizator achiziționate de la un magazin de gătit sau online.
Rețete mai delicioase de chiftele
Chiftele și orezul hawaiian
Chiftele umplute cu brânză
Chifteluțe vegetariene cu sos de cremă pesto