Fa cateva inghetata, tăiați-l în bucăți, stropiți-l în ciocolată și plecați. A face mușcături de ciocolată de înghețată este atât de ușor încât vă veți întreba de ce v-ați deranjat vreodată să mâncați înghețată în alt mod.
Mușcături de ciocolată de înghețată
Nu este greu să faci înghețată (de orice aromă îți place) acasă, dar dacă nu te poate deranja, poți cumpărați înghețata preferată de la supermarket și urmați a doua parte (mușcătură de înghețată) din reţetă.
Face 20-30 de mușcături
Timp de pregatire: Pentru înghețată: 5 minute. Pentru mușcături: 5 minute | Timp de gătit: Pentru înghețată: 3-4 ore. Pentru mușcături: 5-10 minute.
Timpul total: Pentru înghețată: 4 ore și 5 minute. Pentru mușcături: 15-20 minute.
Ingrediente:
Pentru înghețată:
- 1 cana crema ingrosata
- 3/4 cană de lapte condensat îndulcit
- 1 linguriță esență de vanilie
- 2 lingurite de zahar granulat
- Aromă (am folosit zmeură proaspătă, dar puteți adăuga orice doriți)
Pentru mușcăturile de înghețată:
- Inghetata
- 150 grame ciocolată neagră sau cu lapte
- 1/2 cană ulei de cocos
Directii:
Pentru înghețată:
- Într-un castron mediu, bateți smântâna îngroșată și zahărul împreună până când amestecul formează vârfuri rigide.
- Lucrând 1 lingură pe rând, împături ușor laptele condensat în amestec.
- Adăugați aroma și esența de vanilie în amestec și amestecați-l ușor până devine cremos, dar totuși are bucăți ușoare.
- Se toarnă amestecul într-un recipient - sau recipiente - puțin congelator și congelați timp de 3 sau 4 ore, sau până se transformă în înghețată. Rețineți că, dacă utilizați fructe proaspete sau un aditiv care conține apă, partea cremoasă a înghețatei se va ridica în partea de sus și înghețata mai apoasă va forma un strat în partea de jos. Cu toate acestea, gustul este încă senzațional.
Pentru mușcăturile de înghețată:
- Încălziți ciocolata și uleiul de cocos la aburi sau la cuptorul cu microunde până când se topesc complet și apoi amestecați-l astfel încât să se combine.
- Pregătiți platoul de servire sau farfuria și turnați un strat subțire de amestec de ciocolată pe el ca bază pentru mușcăturile de înghețată. Apoi puneți-l la frigider până devine solid (ar trebui să dureze doar câteva minute).
- Între timp, scoateți înghețata și tăiați-o în cuburi sau bucăți aspre.
- Scoateți farfuria sau platoul din frigider și așezați bucățile de înghețată pe el.
- Asigurați-vă că ciocolata rămasă este aproape de temperatura camerei și apoi, lucrând încet cu o lingură, stropiți ciocolata peste bucăți. Punctul solid mai înalt al uleiului de cocos (în jur de 25 de grade C) ar trebui să seteze ciocolata imediat.
- Acum sunt gata să servească. Dacă doriți, puteți folosi un cuțit fierbinte (doar înmuiați-l în apă fierbinte) pentru a felia baza de ciocolată între mușcături, astfel încât să fie mai ușor de ridicat.
Pasul 1:
Congelați înghețata într-un vas de mică adâncime. Apoi scoateți-l și pregătiți-vă să feliați.
Pasul 2:
Feliați înghețata în bucăți de mușcătură.
Pasul 3:
Se toarnă ciocolată pe o farfurie pentru a face o bază subțire de ciocolată.
Pasul 4:
Așezați bucățile de înghețată mărunțite pe baza de ciocolată.
Pasul 5:
Stropiți ciocolată peste bucățile de înghețată.
Mai multă înghețată
17 moduri în care conurile de înghețată vă vor îmbunătăți deserturile
20 de flotări de înghețată inspirate care pun în rușine berea de rădăcină și vanilia
Conul puffle este cel mai bun lucru care se întâmplă înghețatei, deoarece stropi (FOTOGRAFII)
