Aproape că nu știu pe cineva care să nu iubească fajitele. De la tigaia fierbinte până la varietatea de topping-uri, tortilla și toate garniturile, sunt cu siguranță un favorit al mâncării mexicane.
Dar, de fapt, urăsc să mă ocup de tortilla și mâncăruri asemănătoare taco-urilor acasă. Sunt mult mai mari în muncă decât credeți inițial odată ce ați început să separați toate ingredientele și garniturile, astfel încât oamenii să poată alege și alege ce le place. Nu, mulțumesc - cine are timp pentru asta?
Această cină ușoară ia tot ceea ce îți place la fajitas și o înfășoară într-o oală cu paste. Indicațiile nu ar putea fi mai simple: aruncați totul literalmente, gătiți și serviți. Mexicana întâlnește mâncarea italiană confortabilă și este un element obligatoriu la rotația cinei din săptămână.
Rețetă de paste fajita cu o oală
Acest vas de paste cu o oală este încărcat cu toate toppingurile și aromele preferate de fajita. Adăugați pui gătit sau creveți pentru o masă și mai consistentă.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 1 kilogram de lingină sau spaghete subțiri
- 1 (28 uncie) poate roșiile zdrobite
- 1 ceapă roșie mare, tăiată felii
- 1 ardei gras verde, feliat
- 1 ardei gras roșu sau portocaliu, feliat
- 1 jalapeño, tăiat cubulețe
- 1/4 cană frunze de coriandru, tocate
- Sare și piper, după gust
- 1/2 linguriță praf de chili
- 1/2 linguriță chimen
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 2 cani bulion de pui sau legume
- 1 cană de apă
- 1/4 cană smântână
- Pene de tei, pentru garnitură
- Coriandru suplimentar, pentru garnitură
Directii:
- Într-o oală mare, așezați toate ingredientele, cu excepția smântânii și a garniturilor.
- Aduceți la fierbere la foc mare și gătiți amestecând frecvent până când pastele sunt terminate, aproximativ 10 până la 12 minute.
- Se ia de pe foc, se amestecă smântâna, se ornează după dorință și apoi se servește.
Mai multe rețete fajita
Fajita de pui sub sandwich
Friptură de avocado umplute cu fajita
Shortcut pizza fajita de pui