Rețetă de brânză cu brânză - SheKnows

Culorile frumoase și adânci ale acestui desert uimitor vor vorbi despre cina ta de vacanță. Acest tort de brânză de casă este acoperit cu un sirop de rodie minunat și garnisit cu mentă proaspătă, făcându-l aproape prea frumos pentru a fi mâncat.

Poveste asemănătoare. Cheesecake-ul „No Bake Key Lime Cheesecake” al Marthei Stewart este ultimul desert pentru începători

Ce putem spune - ne plac deserturile! Deși ne bucurăm de toate tipurile tradiționale, uneori ne place să ne gândim în afara cutiei și să încercăm dulciuri noi și creative. Acest tort de brânză este unul de care ne-am bucurat în timpul sărbătorilor nu numai datorită frumuseții sale, ci și pentru că este diferit de toate celelalte. Nuanța de rubin a rodiei, împreună cu prospețimea mentei verzi, fac ca acest desert să iasă în evidență.

Rețetă de brânză cu brânză

Inspirat de Jo Cooks

Se obțin 10 până la 12 porții

Ingrediente:

Pentru crusta

• Formă de tort de primăvară, pulverizată cu spray de gătit sau unsă cu unt
• 3 cani biscuiti graham
• 1/4 cană zahăr brun (puteți folosi zahăr brun închis sau deschis)
• 1/2 cana unt topit nesarat

Pentru umplutură

• 2-1 / 2 (8 uncii) ambalează crema de brânză, înmuiată câteva ore la temperatura camerei
• 3/4 cană zahăr alb
• 3 linguri de făină
• 1/4 cană de lapte (degresat, migdale sau soia)
• 1 linguriță extract pur de vanilie
• 1 lingura coaja proaspata de lamaie
• 4 ouă

Pentru topping

•  2 cani suc de rodie
• 1 cană zahăr alb
• 1 bandă mare de coajă de portocală proaspătă
• Semințe proaspete de rodie și mentă proaspătă pentru garnitură

Directii:

1. Pentru topping, adăugați toate ingredientele într-o cratiță de dimensiuni medii, cu excepția semințelor de rodie. Aduceți amestecul la fierbere și apoi reduceți la foc mediu-mic. Continuați să gătiți până când amestecul se reduce și devine gros. Odată ce siropul este gata, îndepărtați coaja de portocală și păstrați-o în frigider până când sunteți gata de utilizare.
2. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un robot de bucătărie, adăugați biscuiții graham, untul topit și zahărul și procesați până când totul se amestecă foarte bine. Goliți amestecul în tigaia de prăjitură și, cu mâinile, apăsați foarte ferm în jos și în sus pe părți. Așezați tigaia la frigider și răciți timp de 30 de minute până la 1 oră.
3. Într-un bol mare, adăugați crema de brânză înmuiată, zahărul și făina și amestecați la mare până când amestecul este neted și cremos. Adăugați restul de ingrediente pentru umplutură și continuați să amestecați până când totul este încorporat.
4. Scoateți tigaia din frigider și adăugați umplutura. Coaceți cheesecake-ul la 350 de grade F timp de 20 de minute și apoi reduceți focul până la 250 de grade F și coaceți pentru o oră suplimentară sau până când centrul cheesecake-ului este ferm. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet. Odată răcit, puneți-l în frigider până când sunteți gata să serviți.
5. După ce prăjitura de brânză s-a răcit complet, îndepărtați părțile laterale ale tăvii de tort și așezați tortul pe un platou de servire. Puneți siropul peste vârful tortului de brânză. Se ornează cu semințele proaspete de rodie și frunzele proaspete de mentă. Serviți imediat.

Mai multe rețete de rodii

Salată de pecan de pere și rodie
Cocktail cu zmeură și rodie
Cidru de rodie

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.