10 moduri de a mânca mai mult mediteranean - SheKnows

Majoritatea țărilor mediteraneene, inclusiv Italia, Spania și Grecia, pentru a numi câteva, au dreptate când vine vorba de a mânca delicioase, sănătoase și mancare sanatoasa. Mai mult decât o modalitate de a scăpa câteva kilograme, dieta mediteraneana este considerat un stil de viață real axat pe alimentație sănătoasă, activitate fizică regulată, stres scăzut și găsirea plăcerii în viața de zi cu zi. Dacă aveți nevoie de o revizuire a stilului de viață, în special unul care promovează sanatatea inimii și luptă împotriva cancerului, dieta mediteraneană este un loc plăcut pentru a începe. Iată ce trebuie să știți despre a trăi mai mediteranean.

Poveste asemănătoare. 8 motive posibile pentru care aveți dureri articulare

Iată cum să încorporezi dieta mediteraneană în stilul tău de viață.

Până acum majoritatea oamenilor realizează că nu toate grăsimile sunt rele pentru tine. De fapt, corpul tău are nevoie de grăsime pentru a funcționa corect, dar cheia este consumul de grăsimi sănătoase. De exemplu, dieta mediteraneană folosește ulei de măsline în loc de unt sau untură. Uleiul de măsline extravirgin de calitate poate fi stropit peste salate, legume și paste și chiar folosit la coacere în locul altor grăsimi. Aveți grijă doar câte linguri consumați; toate uleiurile sunt bogate în grăsimi și calorii.

Dieta mediteraneană se concentrează pe proteine ​​slabe, cum ar fi fructele de mare, spre deosebire de carnea roșie, care are un conținut ridicat de grăsimi saturate și colesterol. Carnea roșie poate fi consumată în cantități limitate - încercați o dată sau de două ori pe săptămână - sau înlocuiți preparatele din carne cu pește. Peștii grași, cum ar fi somonul și tonul, sunt alegeri bune, deoarece sunt bogate în grăsimi omega-3 sănătoase pentru inimă. Păsările de curte sunt o altă sursă slabă de proteine.

La fel ca în cazul oricărei diete sensibile și a unui stil de viață sănătos, consumul de fructe și legume este foarte recomandat. Fructele și legumele pot fi consumate pe tot parcursul zilei ca gustări sănătoase, gătite ca fel principal de mâncare, în timp ce carnea joacă rolul secundar, iar fructele fac deserturi sănătoase dulci în mod natural. Încercați să inversați modul de gândire că carnea și proteinele trebuie întotdeauna să fie centrul unei mese; în schimb, pregătiți feluri de mâncare mai puternice din legume, care vă vor umple pentru mai puține calorii și grăsimi. De asemenea, cel puțin de două ori pe săptămână face ca întreaga zi sau o masă să fie vegetariană - obțineți soluția proteică din fasole și nuci.

Contrar credinței populare, boabele nu sunt inamice. Chiar dacă cerealele integrale sunt bogate în carbohidrați, ele sunt, de asemenea, bogate în fibre și substanțe nutritive sănătoase. Pâinea, pastele și orezul fac parte din dieta mediteraneană, dar sunt consumate cu măsură și preparate cu cereale integrale și / sau asociate cu ingrediente sănătoase. Alte boabe de luat în considerare: quinoa, cuscus, bulgur și ovăz. Nucile sunt, de asemenea, un mod minunat de a vă bucura de grăsimi și proteine ​​sănătoase. Deoarece sunt și bogate în calorii, fii precaut cu privire la câte consumi. O mână în fiecare zi va face de obicei trucul. Doar asigurați-vă că vă lipiți de nucile crude, neindulcite sau ușor sărate.

Folosirea cât mai puțină sare posibilă când gătiți este întotdeauna un sfat bun, dar este deosebit de important dacă aveți tensiune arterială crescută sau boala de inima. În loc să vă aromatizați alimentele cu sare, gătiți cu ierburi și condimente proaspete sau uscate. Ele pot adăuga multă aromă fără a vă pune sănătatea în pericol.

Produsele lactate și ouăle pot avea un conținut ridicat de colesterol și calorii, astfel încât consumul acestora cu măsură și alegerea opțiunilor lactate cu conținut scăzut de grăsimi este un mod sensibil de a le include în dieta ta. Limitați aportul de ouă la trei până la patru pe săptămână și luați în considerare consumul întregului ou, deoarece mulți dintre nutrienții esențiali sunt în gălbenuș. Limitați consumul de lactate de brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi (iaurtul grecesc este deosebit de sănătos) la o porție sau două pe zi.

Un element frumos al dietei mediteraneene este lumina verde pentru a bea un pahar de vin roșu în fiecare zi. Vinul roșu a fost mult timp asociat cu sănătatea inimii.

O componentă cheie a dietei mediteraneene este încorporarea activității fizice în stilul tău de viață zilnic. Când vremea este frumoasă, ieșiți afară pentru un antrenament, mergeți la serviciu, jucați-vă cu copiii sau faceți o drumeție. Participați la sporturi active, cum ar fi schiul, ciclismul sau chiar jucând fotbal sau alt sport. De asemenea, puteți merge la sală sau chiar vă puteți juca pe un Wii. Orice ai face, asigură-te că te miști în fiecare zi; este bine pentru corpul tău și minte.

Împreună cu activitatea fizică zilnică, trebuie să vă odihniți bine. Între șapte și nouă ore de somn în fiecare noapte este recomandat pentru o sănătate bună. O închidere suficientă vă va îmbunătăți sănătatea fizică, dar este, de asemenea, benefică pentru mintea dvs. și vă poate reduce nivelul de stres.

Poate că cel mai bun lucru despre a trăi mai mediteranean este iubirea inerentă și pofta de viață. Reducerea stresului vă poate ajuta să vă bucurați mai mult de viață, iar inversul este, de asemenea, adevărat: bucurarea mai multă a vieții vă poate reduce percepția asupra evenimentelor care induc stresul. O modalitate bună de a adopta această mentalitate este să lăsați deoparte câteva minute în fiecare zi doar pentru a vă gândi, a respira profund și a asculta cu adevărat pacea din lumea voastră. Menținerea nivelului de stres scăzut este esențială pentru o viață sănătoasă și pur și simplu depunerea unui efort conștient pentru a fi sănătos, fericit și a râde în fiecare zi vă va permite să vă bucurați mai mult de viață.

Următorul: rețete dietetice mediteraneene >>