Ați început să vă pregătiți pentru masa de Ziua Recunoștinței? Este chiar după colț! Începeți pregătirea cu câțiva pași de bază: rotunjiți ustensilele esențiale de bucătărie de care veți avea nevoie pentru a vă ajuta să pregătiți o masă de vacanță fabuloasă.
Vă puteți imagina un constructor fără ciocan? Un grădinar fără sapă sau un pictor fără perie? Fără instrumentele adecvate, orice sarcină poate deveni dificilă. Ziua Recunoștinței este la doar câteva săptămâni distanță, așa că faceți primul pas pregătindu-vă bucătăria cu ustensilele adecvate - sau unelte, dacă doriți, pentru magia preparării meselor!
Tel
Biscuiții sunt de obicei din oțel inoxidabil, cu mai multe bucle de metal care se reunesc într-un punct atașat la un mâner (imaginați-vă o formă de lacrimă). Biscuiții sunt folosiți pentru a ajuta la amestecarea sau amestecarea unor lucruri precum ouă, creme și sosuri, fie singuri, fie cu alte ingrediente, și pentru a ajuta la încorporarea aerului în ingrediente.
Utilizare perfectă pentru cina de Ziua Recunoștinței: Amestecarea ingredientelor pentru sos și amestecarea ouălor pentru a fi utilizate în plăcintă cu dovleac
Spatula de cauciuc
Când doriți să zgâriați până la ultimul amestec umed sau să împăturiți ușor ingredientele împreună, este nevoie de o spatulă de cauciuc. Deoarece este din cauciuc, este sigur de utilizat pe diferite suprafețe, de la sticlă la antiaderent, la oțel inoxidabil. Spatulele din plastic funcționează bine pe recipiente rotunde sau în formă impar, deoarece sunt pliabile. Spatulele sunt destul de plate și sunt de obicei atașate la un mâner.
Utilizare perfectă pentru cina de Ziua Recunoștinței: Netezirea stratului superior de cremă de brânză înghețată pe tortul de morcovi și curățarea tuturor piureului de cartofi din bolul de amestecare
Cuțitul bucătarului
Un cuțit de bucătar este un cuțit universal utilizat pentru tăierea, tăierea și tăierea cubului de legume și carne și orice altceva între ele. Dimensiunile tradiționale ale lamei au lungimi de 8 sau 10 inci. Lamele cuțitului unui bucătar pot fi fabricate din oțel carbon, oțel inoxidabil și chiar ceramică. Vârful cuțitului este ascuțit și se lărgește pe măsură ce se apropie de mâner, formând o formă lungă, triunghiulară.
Utilizare perfectă pentru cina de Ziua Recunoștinței: Tăierea țelinei și a cepei pentru umplerea și tăierea părților de curcan departe de osul său înainte de servire
Masher de cartofi
Un aparat de tocat cartofi este folosit pentru a descompune, înmuia și netezi alimentele, cum ar fi cartofii, într-o consistență mai uniformă după gătit. Mânerul unui tocător de cartofi se află în poziție verticală, iar fundul este de obicei plat și include un model mare de plasă cu deschideri rotunjite. Uneori, în loc de un model de plasă, capul mașinii este o serie de rânduri înguste cu spații între ele.
Utilizare perfectă pentru cina de Ziua Recunoștinței: Se face piure de cartofi și piure de cartofi dulci pentru umplutura de plăcintă sau garnitură
Cuțit de pâine
Un cuțit pentru pâine este un cuțit de bucătărie specializat care are o margine zimțată. Lama sa are de obicei o lungime cuprinsă între 8 și 10 inci. Acest tip de cuțit funcționează bine pentru tăierea pâinii, deoarece cuțitul are scoici mici sau „dinți” pe o margine a lamei sale. Acest lucru ajută la tăierea pâinii fără a o sfărâma sau aplatiza.
Utilizare perfectă pentru cina de Ziua Recunoștinței: Feliați în pâine de casă pentru a servi cu cina și felii subțiri de roșii pentru a servi cu salată
Pahare și linguri de măsurare
Paharele de măsurare au o varietate de forme și dimensiuni, de obicei în sticlă sau plastic și sunt utilizate fie pentru ingrediente lichide, fie pentru ingrediente uscate. O ceașcă de măsurare cu gură este excelentă pentru lichide.
Lingurile de măsurare pot fi din metal sau plastic și pot fi incluse în trepte de 1/4 linguriță, 1/2 linguriță, 1 linguriță, 1/2 lingură și 1 lingură. Adăugați ingrediente uscate la o anumită lingură de măsurare până când este umplută și nivelați-o cu un cuțit.
Utilizare perfectă pentru cina de Ziua Recunoștinței: Utilizați o ceașcă pentru a măsura făina pentru a adăuga la o rețetă pentru pâine și chifle de casă și utilizați o lingură de măsurare pentru scorțișoară pentru a adăuga la plăcinta cu dovleac
Strecurătoare
În formă de castron cu două mânere mici, șlefuitoarele sunt fie din metal, fie din plastic. Colanele au găuri mici în întregul castron pentru a ajuta la scurgerea obiectelor umede, cum ar fi pastele fierte sau fructele și legumele clătite.
Utilizare perfectă pentru cina de Ziua Recunoștinței: Scurgerea merelor spălate pentru a fi utilizate pentru plăcinta cu mere și scurgerea merisoarelor spălate pentru a fi utilizate pentru sosul de afine
Acum, că știți despre unele dintre cele mai esențiale ustensile de bucătărie, puteți fi gata pentru cina de Ziua Recunoștinței prepararea mesei. Considerați-vă un artist înarmat cu instrumentele adecvate pentru a crea o capodoperă!
Încercați aceste rețete de cină de Ziua Recunoștinței
Tort de morcovi cu glazură cremă de brânză
Usturoi cremos piure de cartofi
Umplutură de cârnați chorizo
Pâine de casă fără bătaie de cap
Piure de cartofi dulci și mere cu unt de salvie
