Dacă v-ați ținut la rezoluțiile de Anul Nou și vă simțiți (și arătați) mai bine ca niciodată, de ce să suflați totul pe un desert în februarie? 14? De Ziua Îndrăgostiților, bucurați-vă de tort și rămâneți șmecher bucurându-vă de unul dintre aceste grăsimi scăzute ciocolată deserturi!
Rețetă de budincă de pâine cu ciocolată
Rețetă adaptată din Lumina de gătit
Serveste 2
Ingrediente:
- Aproximativ 2 căni de pâine franceză, tăiate cubulețe
- 1/2 cană de lapte degresat
- 2-1 / 2 linguri smântână ușoară
- 1-1 / 2 linguri praf de cacao neindulcit
- 1 lingură Patron XO Dark Cafe
- 1/2 linguriță de vanilie
- 1 ou
- 2 linguri de ciocolată cu lapte tocată
Directii:
- Bateți smântâna, laptele, pudra de cacao, Patronul, vanilia și oul într-un castron de amestecare, până se amestecă bine. Adăugați pâinea și aruncați la acoperire. Acoperiți cu folie sau folie de plastic și lăsați să se răcească aproximativ 30 de minute.
- Odată răcit, se toarnă amestecul în două ramekins. Completați fiecare cu câte o lingură de ciocolată mărunțită.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Așezați ramekins într-un vas de copt și umpleți vasul de copt până la jumătate cu apă. Coaceți timp de aproximativ 35 de minute sau până când este pregătită și ciocolata este topită. Adăugați frișcă și bucurați-vă!
Rețetă perfectă de budincă de ciocolată cu afine
Serveste 2
Ingrediente:
Pentru budincă:
- 1-1 / 2 linguri praf de cacao neindulcit
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1 cană fără grăsime sau 1% lapte
- 2-1 / 2 linguri zahăr
- 1 lingura chipsuri de ciocolata
- 1/2 linguriță de vanilie
Pentru perfectit:
- Aproximativ 1 cană de afine proaspete
- Aproximativ 1 cană de frișcă cu grăsime redusă
Directii:
- Pentru a face budinca: Bateți zahărul, amidonul de porumb și pudra de cacao împreună până se amestecă. Se adaugă lapte și se amestecă pentru a combina. Se toarnă amestecul într-o cratiță medie și se încălzește la foc mediu. Aduceți-l la fierbere, amestecând continuu. Adăugați rapid ciocolata și vanilia și bateți pentru a combina. Scoateți budinca din cratiță și puneți-o într-un bol de răcire.
- Se acoperă cu folie de plastic și se răcește aproximativ 15 minute.
- Pentru a asambla parfaitele, scoateți aproximativ 2 linguri de budincă în fundul unei cești de parfait sau într-un borcan Mason. Puneți budinca cu aproximativ 1/2 cană de afine. Acoperiți afinele cu 1/2 cană de frișcă. Se ornează cu așchii de ciocolată.
Cupcakes fără ouă cu rețetă de glazură cu ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi
Rețetă de îngheț adaptată din Rețete Spark
Produce aproximativ 12 cupcakes
Ingrediente:
Pentru cupcakes:
- 2 cani cernute făină universală
- 1 cană zahăr alb
- 1/2 cana praf de cacao neindulcit
- 1/4 ceașcă de mere neîndulcită
- 1/4 cană ulei de canola
- 1-1 / 2 cani de apă
- 1-1 / 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
- Picătură de sare
- 1 lingura extract de vanilie
Pentru îngheț:
- 2 linguri de unt, moale
- 4 uncii cremă de brânză ușoară
- 1-1 / 2 căni zahăr pudră
- 1/4 cană praf de cacao neîndulcit
- 1-1 / 2 linguri smântână ușoară
- 1/2 linguriță de vanilie
Directii:
- Pentru a face cupcakes: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți forma de cupcake / brioșă cu spray de gătit. Într-un castron mare, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, pudra de cacao și sarea împreună. Se adaugă zahăr și se amestecă bine. Adăugați în apă, ulei și vanilie și amestecați până când aluatul este cremos. Se toarnă aluatul în tigaia de cupcake unsă, umplând fiecare cu aproximativ 3/4. Coaceți timp de 35-45 de minute sau până când sunt complet fierte. Împingeți cu o scobitoare și, dacă iese uscat, sunt gata. Puneți un raft de răcire și lăsați-l să se răcească înainte de îngheț.
- Pentru a face glazura: Bateți cremă de brânză, unt, zahăr pudră, smântână ușoară, pudră de cacao și vanilie împreună cu un mixer electric. Bateți până devin groase și cremoase. Cupașe de îngheț cu glazură și ornează cu așchii de ciocolată.
Aceste deserturi delicioase sunt bogate și decadente și nu au un gust la fel de scăzut în grăsimi decât sunt! Îndrăgostiților tăi îi vor plăcea budincile, parfumurile și cupcakes-urile, în timp ce îți va plăcea cât de perfect se încadrează în dieta ta. Fiecare desert are mai puțin de 300 de calorii pe porție și 8 grame de grăsime!
Mai multe rețete de desert cu conținut scăzut de grăsimi
3 înghețată cu ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi, fără coacere
Gătit clasic ușurat: budincă de ciocolată de casă
3 deserturi sănătoase de Paște