Vegan BBQ a tras carne de porc? Este posibil și este delicios - SheKnows

Tempehul, ciupercile portobello și ceapa dulce sunt fierte lent la cuptor și combinate cu aroma dulce și fumată a sosului pentru grătar. Îngrămădit cu chifle proaspete de panificație, acesta este un grătar de piscină vegan, care rivalizează cu cel al oricărui consumator de carne.

Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului

Cine spune că trebuie să fii mâncător de carne pentru a te bucura de un sandwich bun la grătar? Mi-a plăcut destul de mult grătar în anii mei, mai ales că am crescut în sud și această rețetă nu a dezamăgit acest mâncător de carne.

Fiind că soțul meu este un vegetarian strict, uneori trebuie să fiu creativ. Din moment ce îmi doream grătar, am venit cu această versiune ușoară și super-gustoasă, fără carne, a unui sandviș „tras de porc”.

Această combinație de ciuperci portobello și ceapă, împreună cu felii de tempeh (soia fermentată, dar mai ușor pentru corp și mai puțin procesat decât tofu), prăjiți-vă la cuptor în sos de grătar pentru o masă serios delicioasă, care vă va face să uitați că nu sunteți cu adevărat mâncând carne.

Rețetă de sandviș cu carne de porc Vegan BBQ

Asigurați-vă că verificați din nou ingredientele din sosul dvs. pentru grătar pentru a vă asigura că este vegan.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 35 minute | Timp total: 50 minute

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapă dulce mare, feliată subțire
• 2 ciuperci portobello, feliate subțire
• 4 căței de usturoi tocat
• Sare și piper, după gust
• 1 pachet (8 uncii) tempeh, feliat
• 1-1 / 2 căni sos de grătar vegan, divizat
• Rulouri proaspete, pentru servire

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 350 de grade F și tapetați un vas de copt cu hârtie pergament.
2. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați uleiul de măsline, ceapa și ciupercile portobello și gătiți timp de 5 minute sau până se înmoaie.
3. Se adaugă usturoiul, se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine.
4. Transferați amestecul de ceapă în vasul de copt și adăugați în tempehul feliat.
5. Stropiți cu 1 ceașcă de sos de grătar, rezervând 1/2 ceașcă rămasă pentru servire.
6. Coaceți timp de 30 de minute, amestecând la jumătatea fierberii.
7. Scoateți din cuptor și serviți cald pe rulouri proaspete cu sos de grătar suplimentar, dacă doriți.

Mai multe rețete vegane

Mac și brânză vegană cremoasă
Conopida picantă kung vegană
Biscuiți vegani cu ciocolată și unt de arahide