„Știi dieta sifon este cel mai rău lucru pe care îl poți pune în gură. ”
M-am uitat în jos la sticla de plastic pe care o țineam. A fost a treia sifon dietetic pe care am avut-o în ultima săptămână, o pauză ocazională de la cele șase la opt sticle de apă pe care le beau în fiecare zi. Merg mai mult de cinci mile pe zi și încerc să mănânc sănătos, așa că nu m-am simțit niciodată vinovat de obiceiul meu de sodă de trei ori pe săptămână.
Pana atunci.
M-am uitat la femeia care îmi criticase băutura. Ținea o țigară într-o mână și un sifon zahăr în cealaltă. Ignorând țigara, i-am explicat diferența dintre ceea ce beau eu și ceea ce ea bea. Am citat studii care au arătat că amândouă sunt la fel de rele, fără să-mi dau seama că au existat studii oficiale care chiar au apelat bauturile zaharate mai proaste decat bauturile dietetice.
Mai mult: Nu mă mai judeca pentru că iubesc deja îndulcitorii artificiali
Nu m-am putut abține să nu mă întreb când lucrurile s-au schimbat atât de dramatic. Am crescut în anii '80, când băuturile răcoritoare cu zahăr erau „chestia asta”. „Apă” însemna să ducem un pahar la chiuvetă, să deschidem robinetul și să umplem paharul. Avea un gust rânced, așa că, dacă ai papilele gustative discriminatoare, ai ales băuturi precum Kool-Aid. Când erai afară cu prietenii și părinții tăi nu se uitau, te-ai încărcat cu sifon. Cu cât mai mult zahăr, cu atât mai bine.
Eram la facultate când am descoperit că pot economisi 400 de calorii pe zi trecând la dietă. Nu mi-a plăcut felul în care a gustat, dar pentru 400 de calorii aș putea mânca o cupcake. Îmi pare rău Coca-Cola, dar aș prefera să iau o cupcake.
Timp de 10 ani, am trăit cu sifon dietetic. Am slăbit și am ținut-o departe. Am băut sifon dietetic, indiferent dacă mergeam pe o distanță de trei mile în căldură de 100 de grade sau stăteam într-un birou cu aer condiționat. Și apoi, într-o zi, am descoperit acele potențiale de aromă care transformă o sticlă de apă în limonadă cu câteva stropi. Soda dietetică a devenit ceva ce am băut doar ocazional.
În aceste zile, sunt înconjurat de oameni care probabil mi-ar spune că chiar și acele substanțe de îmbunătățire a aromei sunt rele. Ar trebui să strâng fructele în apa îmbuteliată și să mă bucur de ele cu o porție puternică de spanac și varză. În acest fel, pot înșela moartea așa cum sunt toți ceilalți.
Marea dezbatere despre băuturile răcoritoare dietetice este îndulcitorii artificiali pe care îi conțin. Corpul nu este conceput pentru substanțe chimice artificiale, spun adversarii, și, prin urmare, consumul de băuturi răcoritoare de dietă ar putea determina o persoană să se îngrașe. Cu toate acestea, acest fapt a fost fierbinte dezbătut de către experți. Indiferent dacă băuturile pentru diete cauzează sau nu creșterea în greutate, nu se poate nega că apa este mai bună pentru noi decât aproape orice putem bea. Pare doar extrem de afirmat că este cel mai rău lucru pe care îl poți pune în corp.
Mai mult: Cum să faci sifon de casă - este mai ușor decât crezi
Dar atunci pare extrem, în general, polițiștilor ceea ce toată lumea mănâncă și bea. În loc să reamintească cuiva că nu ar trebui să fumeze sau să țină pe cineva cu privire la pericolele de a mânca alimente procesate, poate ar trebui să avem încredere unul în celălalt pentru a lua propriile noastre decizii cu privire la ceea ce punem în al nostru corpuri. După cum a dovedit persoana care m-a ținut în timp ce ținea o țigară, puțini dintre noi suntem complet liberi de obiceiuri nesănătoase. Cei care sunt au respectul meu deplin.
