Ești curios să devii vegetarian, dar nu ești sigur că te-ai putea angaja într-un stil de viață complet lipsit de carne? Crezi că te-ai putea dedica o zi pe săptămână să te duci fără carne? SheKnows vă poate ajuta!
O soluție simplă pentru a începe o dietă fără carne: alăturați-vă SheKnows în sprijinul mișcării Meatless Monday. Cu sediul în SUA, Meatless Monday este o inițiativă de bază condusă de Campaniile de luni, în asociere cu Johns Hopkins ’Bloomberg School of Public Health.
La fel ca mai multe organizații din întreaga lume, Meatless Monday încurajează oamenii să renunțe la o zi a săptămânii pentru a se angaja la mese fără carne. Există un impuls în spatele mișcării. Mulți bucătari și restaurante celebri (și nu atât de renumiți), districte școlare, sisteme de spitale, corporații și universități din toată țara s-au angajat la inițiativă.
Aveți grijă la rețete gustoase fără carne în fiecare luni
SheKnows servește vizitatorilor numeroase opțiuni de rețetă fără carne. În fiecare luni, vom desemna o rețetă ca opțiune Meatless Monday, pentru a vă facilita găsirea a ceva pe care aproape toată lumea se poate bucura de mâncare.
Ce rost are Meatless Monday?
În primul rând, orele de masă vor deveni mai interesante. Veți avea ocazia să explorați noi arome, legume și opțiuni de rețetă. Și mai mult, există multe beneficii asociate reducerii consumului de carne, pentru sănătatea personală și sănătatea planetei.
Potrivit Meatless Monday, există o serie de studii care arată beneficiile pentru sănătate și mediu asociate cu consumul de carne fără cel puțin o zi pe săptămână. Luați în considerare următoarele:
Pentru sanatatea ta:
- Dietele bogate în fructe și legume pot reduce riscul de cancer
- Înlocuirea alimentelor bogate în grăsimi saturate (cum ar fi carnea) cu alimente bogate în grăsimile polinesaturate (nuci, ulei vegetal, semințe) pot reduce riscul de boala de inima
- Dietele bogate în carne roșie și procesate pot crește riscul de tip 2 Diabet
- O reducere a consumului de carne poate reduce creșterea în greutate pe termen lung
Pentru sănătatea mediului:
-
Reduceți emisiile de gaze cu efect de seră - Studiile arată industria cărnii generează aproximativ 1/5 din emisiile de gaze cu efect de seră produse de om
- Reduceți consumul de apă - Oriunde intră între 1.800-2.500 galoane de apă producerea unui kilogram de carne de vită vs. 220 litri de apă pentru un kilogram de tofu
- Reduceți dependența de combustibilii fosili (cărbune, petrol, gaze naturale) - Patruzeci de calorii de f fosilenergia uel intră în toate caloriile din lotul de carne de vită din SUA în comparație cu 2,2 calorii de energie fosilă necesare pentru a produce o calorie dintr-o plantă proteine pe bază de
Incearca! Dacă te duci fără carne o zi pe săptămână te poate ajuta să te simți bine cu tine însuți și să-ți ajute mediul. Veți fi siguri că veți găsi câteva rețete gustoase noi pe parcurs.
Cine stia?
- Celebrul bucătar Mario Batali a implementat Meatless Monday în toate cele 14 restaurante ale sale din SUA, servind opțiuni vegetariene și marcându-le cu un logo MM special pe meniuri.
- Antrenorul de fitness, Bob Harper, de la The Biggest Loser, și-a încurajat adepții prin Twitter să rămână fără carne într-o zi pe săptămână.
- Self Magazine își încurajează cititorii să se alăture mișcării de luni.
- Toyota Motor Sales, Inc. oferă opțiuni Meatless Monday în cafenelele angajaților săi.
- Universitatea din Syracuse oferă Meatless Monday în cafenelele sale.
- Sir Paul McCartney a lansat o campanie fără carne în Marea Britanie, Meat Free Monday.
Citiți mai multe despre Luni fără carne >>
rețete gustoase fără carne
Mac și brânză la grătar cu legume
Burritos de legume simple și picante
Salată de sală crocantă colorată
Spaghete grecești cu feta
Tarta cu rosii si oua
Sandvișuri crocante de pâine prăjită
