Tortul cu ulei de măsline mătăsos este desertul simplu pe care încă nu l-ați încercat - SheKnows

Prăjituri. Cum te iubesc.

Dar sunt întotdeauna intimidat de ei. Mă simt ca și cum prăjiturile ar avea mintea lor; și, dacă ar avea o față reală, ar fi un zâmbet constant pe ea.

Poveste asemănătoare. Ina Garten ne-a înzestrat cu Rețeta Cupcake din visele noastre cu ciocolată

Cred că dacă un tort ar putea vorbi, ți-ar spune să pleci și să o lași în pace. Ea ți-ar spune că este prea drăguță și prea bună ca să încerci chiar să o faci. Altcineva se simte așa despre prăjituri?

Din acest motiv, când vine vorba de coacerea unei prăjituri, merg doar cu ceva care sună simplu și delicios, dar partea cu adevărat delicioasă vine doar atunci când îi adaug un glazură minunată. Chestiile acelea pot ascunde întotdeauna un aliment îndoielnic. Din fericire pentru noi, acest tort cu ulei de măsline și glazură de brânză cu vanilie s-a dovedit a fi uimitor.

Dacă ar trebui să o rezum în câteva cuvinte, ar fi: mătăsos, umed, dulce. Un prieten al cafelei, al ceaiului sau al laptelui.

P.S. L-am luat la micul dejun și mi-a plăcut și mai mult.

Tort cu ulei de măsline cu rețetă de glazură cu brânză vanilie

Serveste 12-14

Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de gătit: 1 oră | Timp total: 1 oră 20 minute + timp de răcire

Ingrediente:

Pentru tort

• 4 ouă mari
• 1-3 / 4 cană zahăr
• 3/4 cană de ulei de măsline extravirgin (alegeți unul care are o culoare foarte deschisă)
• 2 lingurite extract pur de vanilie
• 2 căni de făină
• 2/3 cană smântână grea

Pentru înghețarea cu brânză de vanilie

• 4 uncii cremă de brânză, înmuiată (folosesc 1/3 mai puțină brânză de grăsime)
• 4 linguri de unt, înmuiat
• 2 căni zahăr pudră
• 2 lingurite extract pur de vanilie
• 1/4 cană de lapte (este posibil să aveți nevoie de mai puțin sau mai mult)
• Nuci, înjumătățite, opțional

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Pregătiți o tigaie bundt ungând-o cu spray de gătit și pudrând cu făină; scutură orice exces și lasă deoparte.
3. În vasul mixerului, combinați ouăle și zahărul; bateți la viteză medie timp de 3 minute sau până la galben pal.
4. Se toarnă încet uleiul de măsline; continuați să amestecați până când este bine combinat.
5. Adăugați vanilie.
6. Cu mixerul la viteză mică, adăugați alternativ făină și smântână grea, câte 1/3 din fiecare, începând și terminând cu făina.
7. Se toarnă aluatul de tort în tigaia pregătită anterior.
8. Coaceți timp de 45 până la 60 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
9. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 10 minute.
10. Întoarceți tortul pe un raft de răcire și lăsați-l să se răcească complet înainte de a adăuga glazura.
11. Între timp, pregătiți glazura de brânză cu vanilie.
12. În vasul mixerului, combinați crema de brânză și unt; bate la viteză medie până când se omogenizează complet.
13. Adăugați zahăr pudră și continuați să amestecați până când este bine combinat.
14. Se amestecă vanilia.
15. Adăugați lapte, aproximativ o lingură la un moment dat, bătând amestecul până când este neted și suficient de subțire pentru a turna. Glazura trebuie să fie foarte groasă, dar suficient de subțire pentru a o putea turna peste tort.
16. Se toarnă încet glazura peste tortul răcit.
17. Adăugați nuci înjumătățite peste glazură.
18. Tăiați și serviți.

Mai multe rețete de tort

Tortul cu biscuiți cu mere este mashup-ul de desert de toamnă pe care l-ați așteptat
Un tort de funfetti mai sănătos schimbă untul și uleiul cu iaurt grecesc
Combinați aluatul de tort și tortul de brânză pentru cel mai visat desert fără coacere vreodată