Bombas veganas recheadas de ‘cheeseburguer’ - SheKnows

Mostre à sua família o seu lado criativo com essas mordidas quentes recheadas de cheeseburguer vegan do avesso. Sem carne e sem laticínios, esses cheeseburgueres saudáveis ​​são a bomba!

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Em nossa casa, a maioria das nossas refeições é vegana / vegetariana e ser criativo com as refeições das crianças pode ser frustrante. Para uma versão divertida de cheeseburgers veganos, pegamos hambúrgueres vegetarianos e os recheávamos na massa de pizza fresca junto com pedaços de queijo Daiya. Não se deixe enganar por esta marca de queijo vegano. Se você nunca experimentou antes, ele se assemelha, sabe e se alonga como o verdadeiro queijo mussarela. Se você não é vegan, mas não pode consumir laticínios, este também é um excelente substituto para o queijo de verdade. Enquanto mantivemos nossa versão bem básica, você pode adicionar qualquer coisa que desejar dentro dessas mordidas assadas. Essas bombas de cheeseburguer foram um sucesso para toda a família.

Receita de bombons de “cheeseburguer” vegan recheada

Inspirado por Pinterest

Serve de 8 a 10 porções

Ingredientes:

• 4 hambúrgueres vegetarianos veganos, esfarelados (eu usei hambúrgueres vegetarianos Amy’s All American)
• 1/2 cebola doce, finamente picada
• 1 xícara de queijo mozzarella vegan Daiya em pedaços
• 1 bola de massa de pizza fresca ou caseira
• Ketchup e mostarda para mergulhar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, adicione os hambúrgueres vegetarianos esfarelados, a cebola em cubos e os pedaços de queijo veganos.
3. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e, com um cortador de biscoitos ou um copo grande, corte 8 a 10 formas redondas. Usando um rolo, role cada um dos discos para fora e com uma colher pequena coloque o recheio do hambúrguer vegetariano no centro de cada disco (não encha demais).
4. Dobre todos os lados da massa no centro e aperte suavemente para selar. Com as mãos, forme uma bola lisa com as mãos e coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira.
5. Asse por 15 minutos ou até que a massa esteja totalmente cozida. Sirva quente com ketchup e mostarda para mergulhar.

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