Menu do dia dos pais com infusão de cerveja - SheKnows

Mostre ao papai que você o ama e o aprecia neste Dia dos Pais, fazendo essas receitas com infusão de cerveja doces, salgadas e tão bêbadas. De anéis de cebola estilo pub a tacos de frango com álcool, papai solicitará exatamente este menu todos os dias dos pais!

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Para personalizar este menu para seu pai, coloque sua cerveja favorita ou lager para a cerveja dos ingredientes. Este menu delicioso supera totalmente um empate enfadonho ou pizza para viagem para a celebração do Dia dos Pais!

4 porções

Ingredientes:

• 1 saco de salada de repolho clássico
• 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
• 3/4 xícara de maçã Granny Smith, picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1-1 / 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de cerveja de trigo
• Sal e pimenta
• 1 colher de sopa de raspas de limão

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a salada de repolho, a pimenta vermelha e a maçã. Em outra tigela, bata o azeite, o vinagre, o mel, a cerveja de trigo e as raspas de limão. Despeje o molho sobre a salada de repolho e adicione sal e pimenta.

Serve cerca de 8

Ingredientes:

• 3 cebolas amarelas, cortadas em fatias grossas
• 1/2 xícara de fubá
• 2 copos de farinha
• 2 xícaras de cerveja rasa
• 1 ovo, levemente batido
• Pitada de sal e pimenta

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
2. Misture a farinha, o fubá e uma pitada de sal. Adicione a cerveja e o ovo, misture bem até obter uma massa espessa. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Depois de resfriados, mergulhe os anéis na massa, cobrindo-os generosamente.
3. Coloque a cebola em uma gradinha e coloque sobre uma assadeira. Asse por cerca de 12-15 minutos ou até que estejam crocantes e dourados.

Serve cerca de 4 (2 tacos cada)

Ingredientes:

• 2 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• 1-1 / 4 xícaras de cerveja
• 1/3 xícara de caldo de galinha
• Pitada de sal e pimenta
• 1-1 / 2 colheres de sopa de óleo (usamos canola)
• 8 tortilhas de farinha
• 1 tomatillo picado
• 1 jalapeño, sem sementes e picado
• 1/2 xícara de salada de repolho
• Queijo ralado para guarnição
• Coentro para enfeitar

Instruções:

1. Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio. Adicione sal e pimenta aos peitos de frango, cobrindo cada lado. Leve ao fogo e cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado. Adicione cerveja, caldo de galinha e mais sal e pimenta. Tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos.
2. Assim que o frango estiver pronto, use dois garfos para desfiar em pedaços. Coloque o frango nas tortilhas e cubra com pedaços de tomatillo, jalapeño, 2 colheres de sopa de salada de repolho e uma pitada de queijo e coentro.

Rende 1 torta

Ingredientes:

• 2 crostas de torta
• 3/4 xícara de açúcar
• 2-1 / 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 xícaras de mirtilos frescos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1-1 / 2 colheres de sopa de cerveja de mirtilo
• 1/2 colher de chá de canela
• Pitada de sal
• Chantilly

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Unte uma forma de torta com spray de cozinha antiaderente.
2. Abra as crostas da torta. Coloque uma crosta na forma de torta e empurre a massa pelas laterais.
3. Em uma tigela, misture os mirtilos, a canela, a cerveja, o amido de milho e o sal.
4. Corte a manteiga em pedaços. Despeje os mirtilos na crosta e cubra com a manteiga cortada.
5. Coloque a segunda crosta da torta sobre os mirtilos e amasse as bordas para fazer uma borda estriada. Faça cortes na parte superior da crosta para que os mirtilos possam respirar.
6. Asse por cerca de 40-50 minutos ou até que a crosta esteja dourada.

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