Quem não ama comida chinesa? Infelizmente, ele pode ser misturado com excesso de sódio, gordura e MSG. Esses rangoons de caranguejo assados simples terão o mesmo sabor, sem todos os ingredientes processados gordurosos e questionáveis.
Não está com humor para comida chinesa? Não se preocupe, nós ajudamos você! Essas deliciosas iguarias assadas vão lhe dar todo o sabor de frito, mas com menos calorias. Quem não ama menos calorias? O recheio é super simples de montar, e são perfeitos para um almoço ou até um jantar leve. Não caia na armadilha de comprar comida chinesa barata quando você pode ter essas belezas em menos de 30 minutos!
Receita de Rangum de Caranguejo Assado
Rende 24 rangoons
Ingredientes:
- 24 embalagens wonton
- 8 onças de carne de caranguejo fresca
- 2 cebolas verdes, cortadas em cubos
- 110 gramas de queijo cremoso com baixo teor de gordura em temperatura ambiente (às vezes chamado de queijo Neufchatel)
- 1/4 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
- 1 colher de sopa de molho Sriracha
- Pitada de sal kosher e pimenta fresca picada
Instruções:
- Pressione suavemente as embalagens de wonton nas forminhas de uma forma de cupcake em miniatura. Pré-aqueça o forno a 375 graus F e reserve até que esteja pronto para assar.
- Na tigela grande da batedeira, acrescente a carne de caranguejo, a cebolinha, o cream cheese, o creme de leite, o Sriracha, o sal e a pimenta. Misture em baixo até que tudo esteja combinado.
- Adicione cerca de 2 colheres de chá de recheio por xícara de wonton e asse por 15-18 minutos até que o recheio esteja aquecido e os wontons estejam crocantes e dourados.
- Polvilhe rangoons com cebolinhas e sirva quente.
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