4 receitas fáceis para uma barra de sobremesa caseira de casamento - SheKnows

Em vez de dar aos seus convidados apenas um tipo de bolo no seu Casamento dia, por que não apresentar um bar de sobremesas glamoroso, em vez disso, abastecido com suas guloseimas favoritas?

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Sobremesas deliciosas
para o seu grande dia

Em vez de dar aos seus convidados apenas um tipo de bolo no dia do casamento, por que não apresentar uma barra de sobremesas glamorosa, abastecida com suas guloseimas favoritas?

Quem disse que você tinha que servir somente bolo no seu grande dia? Por que não servir cupcakes, cookies e donuts também? Essas barras de sobremesas não estão apenas na moda no cenário de casamento este ano, mas também são fáceis e econômicas. No entanto, ignore o custo do bufê e faça suas próprias sobremesas com essas receitas fáceis e deliciosas.

Rende 6 donuts

Ingredientes:

• 2/3 xícara de açúcar branco
• 1 ovo, temperatura ambiente
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de farinha multiuso
• 3/4 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Pitada de sal
• 3/4 xícara de leitelho
• 1 colher de chá de baunilha
• 1-1 / 2 colheres de chá de canela

Para a cobertura em pó:

• 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar (cerca de 2 colheres de sopa)
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• Canela

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverize levemente uma assadeira de donut com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso na batedeira. Adicione o ovo e misture bem.
3. Em outra tigela, misture as farinhas, o bicarbonato e uma pitada de sal. Adicione o leite e a baunilha à farinha e misture bem. Adicione a mistura de manteiga à mistura seca e mexa.
4. Encha cada cavidade do donut cerca de 2/3 com massa. Para um donut com aparência mais “profissional”, despeje a massa em um saco de confeitar ou em um frasco de apertar e use para encher as forminhas de donut.
5. Asse os donuts por cerca de 8 a 10 minutos ou até dourar.
6. Misture o cacau em pó, o açúcar de confeiteiro e a canela. Mergulhe os donuts no açúcar de confeiteiro ainda mornos e coloque na gradinha.

6 porções

Ingredientes:

• 2 donuts de bolo regulares ou bolo de libra
• 1 xícara de framboesas
• Chantilly (em lata)

Instruções:

1. Usando o vidro do atirador como molde, corte pequenos pedaços do donut ou do bolo e amasse ligeiramente no fundo do copo do atirador. Cubra com chantilly e framboesas. Adicione outra camada de migalhas de bolo e chantilly e sirva.

Receita adaptada de Land O ’Lakes

Rende cerca de 20 cookies

Ingredientes:

• 3/4 xícara de manteiga sem sal
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar em pó
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 3/4 xícara + 2 colheres de sopa de farinha multiuso
• 1-1 / 3 xícara de granulado rosa e azul (ou granulado da cor do seu casamento)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Bata a manteiga e os açúcares até ficarem cremosos. Adicione a baunilha e a farinha e misture com uma colher.
3. Molde a massa em bolas de 1 polegada e coloque em uma assadeira untada com cerca de uma polegada de distância. Asse por cerca de 12 minutos ou até dourar. Coloque os biscoitos em uma gradinha para esfriar por cerca de 1-2 minutos.
4. Imediatamente mergulhe os biscoitos amanteigados nos granulados rosa na parte superior do biscoito. Polvilhe com granulado azul e reserve. (Você só deseja que a parte superior dos cookies tenha granulado.)

Receita adaptada de Martha Stewart

Serve 12 porções

Ingredientes:

Para os bares:

• 1-1 / 2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
• 1/3 xícara de açúcar mascavo
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 2-1 / 2 colheres de sopa de raspas de limão
• 1/3 xícara + 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• Pitada de sal marinho
• 6 ovos inteiros
• 4 claras de ovo
• 2-1 / 4 xícaras de açúcar branco
• 3/4 xícara de suco de limão
• Lascas de chocolate branco ou raspas de limão para enfeitar

Para o Glaze:

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 4 colheres de sopa de suco de limão

Instruções:

1. Forre uma assadeira de vidro de 9 x 13 polegadas com spray antiaderente. Misture as bolachas, a manteiga e o açúcar. Pressione a crosta na assadeira. Pré-aqueça o forno a 350 graus F e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
2. Para fazer o recheio, misture os ovos inteiros, 1-3 / 4 xícaras mais 2 colheres de sopa de açúcar granulado, suco de limão e 1-1 / 2 colheres de sopa de raspas de limão. Despeje sobre a crosta e leve ao forno até que o recheio esteja firme, 18 a 20 minutos. Deixe esfriar.
3. Para o merengue, bata as claras e 1/2 xícara de açúcar branco até formar um pico firme. Com uma espátula plana, espalhe o merengue sobre o recheio. Asse por cerca de 8 minutos (ainda a 350 graus F).
4. Deixe esfriar completamente. misture a cobertura batendo o açúcar e o suco de limão. Espalhe o esmalte sobre o merignue.
5. Congele as barras por pelo menos uma hora. Em seguida, corte em pedaços pequenos e divirta-se!

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