Quer se tornar um gourmet? Ou talvez você só queira um aperitivo simples? Esta pizza crocante está repleta de sabor e é perfeita para quase todas as noites da semana.
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Procurando uma alternativa saborosa para sua tradicional pizza de sexta à noite? Esta pizza foi enriquecida com queijo de cabra picante, geleia de figo doce, cebolas vermelhas maduras e coberta com uma pitada de rúcula fresca. Você vai adorar esse toque gourmet!
Receita de pizza de geléia de figo, cebola e queijo de cabra
Rende 1 pizza grande
Ingredientes:
- 1 libra de massa de pizza
- 3 colheres de chá de azeite
- 1/2 xícara de queijo de cabra esfarelado
- 1 / 4-1 / 3 xícara de geléia de figo
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- Sal e pimenta a gosto)
- 1 punhado de rúcula grande
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Estique a massa em uma forma redonda, oval ou quadrada. Você também pode dividir a massa em dois pedaços e duas pizzas menores.
- Depois que a massa estiver esticada e colocada sobre o papel manteiga, regue com o azeite.
- Espalhe o queijo de cabra esfarelado e depois a geleia de figo.
- Cubra com a cebola roxa, polvilhe com sal e pimenta kosher e leve ao forno por cerca de 18 minutos até que a massa e as coberturas estejam douradas.
- Retire a pizza do forno e cubra a pizza quente com rúcula. Deixe descansar por 5 minutos e divirta-se.
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