As tortas artesanais são ótimos petiscos, sejam salgados ou doces. Você pode enchê-los com o que quiser. Quer comer ricota, chocolate e peras juntos em uma deliciosa mordida?
As tortas artesanais - doces ou salgadas - são petiscos maravilhosos porque seus tamanhos são perfeitos para serem saboreados por alguns petiscos. Eles também são uma boa solução sem bagunça para levar para piqueniques, bem, talvez apenas os flocos desintegrem em suas roupas. Mas essa é a graça das tortas artesanais, não é?
A melhor parte é quando você afunda os dentes neles e prova o que está esperando por você. Você já experimentou chocolate, ricota e peras juntos? Eu acho que você deveria. É outra combinação surpreendente para sua família e amigos.
Receita de tortas artesanais de chocolate, ricota e pêra
Rende 6
Ingredientes:
- 1/3 xícara de chocolate picado grosseiramente
- 1 colher de sopa de rum
- 1 colher de sopa de água
- 5 onças de ricota
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/4 xícara de pêra, finamente picada
- Massa folhada retangular pré-fabricada de 13 x 10 polegadas
- 1 ovo, levemente batido
Instruções:
- Em fogo médio, prepare uma panela com um pouco de água e depois outra sobre ela (banho-maria ou banho-maria). Derreta o chocolate na panela de cima. Adicione o rum e a água e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture a ricota, o açúcar, as peras e o chocolate resfriado.
- Corte a massa folhada em pedaços quadrados, cerca de 3 x 3 polegadas.
- Coloque cerca de 1 colher de sopa da mistura de ricota em cima de uma massa folhada quadrada e cubra com outra massa folhada. Sele com os dentes de um garfo todas as faces dos pastéis.
- Coloque as tortas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele a parte superior de cada torta manual com a lavagem para ovos.
- Asse em forno pré-aquecido a 375 graus F por 20 minutos ou até que as tortas dourem.
Mais receitas de ricota
Mini donuts de ricota sem glúten
Crostini com figos bêbados e ricota
As melhores panquecas de ricota de mirtilo
