Quando meu editor me incumbiu de escrever um artigo leve sobre OGM, achei que seria fácil, mas queria fazer um pedaço de pesquisa para que eu pudesse ver os dois lados da moeda. Publiquei um pedido inócuo de informações para meus amigos no Facebook, esperando alguns bons links de pesquisa e alguma discussão civilizada.
Este foi um grande erro. Eu preferia comer um coração humano cru com minhas próprias mãos do que entrar nessas águas aterrorizantes novamente. Um coração humano cru... que foi tratado com antibióticos.
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Quando o método preguiçoso de pesquisa - o tribunal da opinião pública - não resulta em Frankenfruit, você precisa se comprometer a se colar da maneira certa. Enquanto o resto de vocês estava jogando Pokémon GO, eu li cerca de mil artigos que representam todos os pontos de vista possíveis sobre OGM. Isso mesmo - estou perdendo um fenômeno cultural para vocês. Agora sou a garota da festa que quer falar sobre cultivo de soja em vez de aumentar o nível do meu Zubat. De nada.
Depois de ler todas as informações que pude encontrar, pesando o bom com o ruim, aqui está minha conclusão: OGMs são ótimos. Muito, muito bom. E o Facebook é estúpido, e eu provavelmente deveria fazer mais pesquisas sobre as coisas em vez de acreditar em tudo o que aparece em meus feeds de mídia social. Você sabia que Nicolas Cage não é um vampiro? Eu não fazia ideia!
A maioria desses sites de "bem-estar" são uma besteira completa
A maioria dos sites que me mostraram sobre por que os OGM são perigosos - Mercola, Natural News, Food Babe - são castelos de cartas construídos sobre os mais finos grãos da verdade. Não há muita ciência real apoiando qualquer uma de suas afirmações. Eles citarão estudos que não foram conduzidos por cientistas de renome, se é que foram cientistas. Muitos “médicos” não fazem check-out. Você sabe que só porque você tem doutorado não significa que você saiba nada sobre medicina, certo? Você não precisa fazer um único curso de ciências para obter seu Ph. D. na reparação de ar condicionado.
O que me leva a ...
As Evil Corporations estão nos fazendo lavagem cerebral para ganhar mais dinheiro
Esses sites que mencionei acima? Você acha que eles são organizações sem fins lucrativos que dirigem em seu tempo livre para educar o bem maior?
A indústria do “bem-estar” é uma indústria multitrilhões de dólares. Isso mesmo - não milhões, não bilhões, mas trilhões. O setor voltado exclusivamente para alimentos movimenta mais de US $ 570 bilhões. Como isso é lucrativo? Parte da indústria é legítima, mas há muito que é charlatanismo puro que usa o medo para ganhar muito, muito dinheiro. Eles postam algo com um título assustador: algo que você come todos os dias causa câncer, iPads causam autismo em seus filhos etc. Você enlouquece e compartilha o artigo um milhão de vezes. Todos os seus amigos fazem o mesmo. Os sites obtêm bilhões de visualizações de página, seus anunciantes pagam muito dinheiro e você ajudou o Dr. Tony DeVito, da Stay Cool HVAC Repair, a ficar muito mais perto da aposentadoria precoce.
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Você quer ciência real de estudos científicos reais? Verificação de saída Site do National Center for Biotechnology Information. É um arquivo governamental pesquisável de pesquisas científicas confiáveis. Você também pode usar a Internet para verificar facilmente os resultados da pesquisa do clínica Mayo, Johns Hopkins e muitos outros hospitais e universidades importantes.
É verdade, porém, que existem corporações do mal por aí que provavelmente estão brincando com a gente. Mas, na maior parte, não é por isso que as empresas são fundadas. Eles existem para fazer coisas, como seu trabalho e o computador que você usará para deixar toneladas de comentários raivosos em cerca de 30 segundos (embora eu esteja certeza de que muitos de vocês não estão realmente lendo o artigo e apenas pulando para a seção de comentários, já que é onde estão os fatos reais compartilhado).
OGMs não são a razão pela qual você não pode comer glúten
Porque o trigo transgênico não é e nunca foi vendido ao público. E as chances são de que você provavelmente posso coma glúten - casos verdadeiros de doença celíaca são raros. Muitas das melhorias na saúde relatadas por pessoas que pararam de comer glúten e OGMs são devido ao fato de que, ao eliminar essas coisas de sua dieta, você está comendo menos comida de merda - e menos comida em em geral. Fácil de evitar comer um pacote inteiro de Oreos quando você pensa que é alérgico a eles.
Os OGM existem há milhares de anos
Quase todas as frutas, vegetais e carne foram geneticamente modificados ao longo de milhares de anos por meio de reprodução seletiva e hibridização de safras. O gado não deve ser domesticado.
“Mas esses métodos são naturais!” você diz. “Eles não são feitos em um laboratório!”
O que diabos há de errado com um laboratório? Você sabe que foi lá que encontraram penicilina, certo? E erradicar a poliomielite e a varíola, ajudando os deficientes a ter uma melhor qualidade de vida, e onde estão curando cânceres? Eles não são lugares assustadores administrados por pessoas correndo por aí com agulhas gigantes, fazendo experiências com alienígenas, gritando sobre como eles vão destruir a raça humana e rindo loucamente. Se você está argumentando que não devemos brincar de Deus, lembre-se de que o motivo pelo qual você está lendo isso agora, em vez de ter morrido de parto ou disenteria, é porque estamos brincando de Deus há algum tempo.
Claro, provavelmente existem laboratórios por aí que estão egoisticamente trabalhando em maneiras de forçar as pessoas a viverem além dos 100 anos para que possam forçá-las a ficar viciado em seus medicamentos durante os 30 anos ímpares que a medicina moderna acrescentou à expectativa de vida média durante o século passado. Isso é um dado. Mas pense nisso muito seriamente: algum de nós realmente quer comer melancia com sementes? (Melancias sem sementes foram geneticamente modificadas na década de 1930, aliás. Temos usado os laboratórios há muito, muito tempo.)
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O bem maior
Um dos argumentos anti-OGM mais comuns que ouvi é que já produzimos alimentos mais do que o suficiente para alimentar todas as pessoas na Terra, então essa conversa de "bem maior" é um absurdo. Sim, esse fato é comprovado, mas a maior parte dessa comida é produzida e consumida no mundo ocidental. Aqui na América, jogamos fora até 40% de nossa comida. Somos tão cúmplices nessa bagunça quanto os demônios corporativos são.
Em seguida, vêm os gritos de: "Se for esse o caso, então devemos apenas enviar toda a nossa comida extra para os países pobres!" O problema é que a maioria das pessoas em regiões empobrecidas depende da agricultura para ganhar a vida. Quando há uma safra ruim devido a coisas como praga ou fatores naturais, essas pessoas não ganham dinheiro. Um dos principais fatores que levaram à atual crise de refugiados sírios foi uma seca de vários anos que devastou suas fazendas, destruiu a economia e mergulhou milhões na pobreza abjeta. Se a solução for apenas enviar "nossa comida" para lá, você tirou o sustento de milhões de pessoas que já vivem na pobreza.
Sabe o que pode resolver alguns desses problemas? OGM. Muitas safras comerciais foram projetadas para serem resistentes a vírus destruidores de safras por meio de um método de modificação semelhante à vacinação. Culturas básicas como arroz estão sendo projetadas para erradicar as deficiências de vitaminas em crianças que levam a uma vida inteira de problemas de saúde. Não se trata apenas de "colocar DNA de porco em tomates" ou qualquer outra coisa que você já ouviu. É a ciência trabalhando para salvar o planeta.
Dizendo "A Europa os baniu!" não é um bom argumento
Porque eles não fizeram. A UE aprovou uma lei dizendo que seus países membros podem optar por proibir os OGMs com base em questões ambientais e econômicas; eles não têm permissão para bani-los por questões de saúde, uma vez que a maioria das safras de OGM foram consideradas seguras pelos europeus Segurança alimentar Autoridade (também conhecida como Cientistas Reais).
O que isso significa? Os países podem proibir certos OGMs como forma de impedir a importação de safras, carne e sementes. É uma forma de aumentar os lucros de corporações de fazendeiros malvadas e voltadas para o lucro.
Sério, 99 por cento da (respeitável) pesquisa que eu vi leva de volta ao fato de que toda política de OGM não tem nada a ver com saúde - tudo se resume a dinheiro.
Bill Nye os ama
Assim como Neil deGrasse Tyson e milhares de outros cientistas que não são famosos, mas garanto que eles sabem do que estão falando.
Mais cientistas acreditam na segurança dos OGMs do que aqueles que acreditam nas mudanças climáticas. Essas são pessoas que realmente sabem do que estão falando e, sim, elas sabem mais do que você. Eu não posso acreditar que as opiniões de pessoas que são altamente educadas neste campo estão sendo contestadas com artigos de merda que as pessoas encontraram na internet. Ouçam a si mesmos, pessoal. Isso é conversa maluca.
