Finalmente, as festividades do feriado fa-la-la acabaram. Mas se você se sentiu mais nervoso do que feliz organizando suas próprias festas, o início do Ano Novo é o momento perfeito para repensar seu divertido abordagem. Aqui estão cinco estresse- dicas de entretenimento gratuitas para ajudá-lo a organizar festas de primeira classe que tu realmente desfrutar.
5 dicas de entretenimento sem estresse
1. Adote uma atitude zen
Começar com um sentimento mais tranquilo e fácil é o primeiro passo para saborear cada momento do seu evento. Mesmo durante os casamentos, provavelmente a maior encenação da sua vida, o que você acha que raramente vai dar errado
faz, e o que faz dar errado não tem que fazer os convidados ofegar ou seu rímel escorrer. A adoção de uma abordagem Zen para hospedar festas é um processo de duas partes.
Deixe de lado a perfeição. Catherine Christopher criadora do Anfitriã Zen blog sugere adotar uma atitude de hospedagem Zen ao não
temer que algo horrível vá acontecer, “Porque, afinal, uma festa é sobre companheirismo, não sobre comida física, música ou vinho”, diz ela. Christopher recomenda aperfeiçoar o
atitude de desapego. Perceba que nenhum erro físico (ou mesmo desastre) terá um impacto negativo na camaradagem.
Entre no clima. Sua vibração pré-festa pode não parecer importante, mas seu humor pode ter um efeito radiante. Reserve alguns minutos para relaxar e desfrutar do ambiente antes da campainha
argolas. Respire fundo, tome um gole de vinho e comece a música. Faça um trabalho para relaxar durante o evento. Correr em círculos nervosos faz a noite passar mais rápido e a diversão ir embora. Maioria
os hóspedes gostam de passar pelo menos um pouco de tempo com seus anfitriões e estão sempre dispostos a ajudar, então não tenha medo de perguntar.
2. Veja a cena da sua festa como um convidado
Quando você entra em uma festa, o que fazer tu perceber? A teia de aranha no canto? A pintura lascada ou a bancada manchada? Que tal aquela ruga perdida na colcha? Dificilmente. Os convidados passam um
momento fazendo uma varredura visual, depois falando, comendo e bebendo. Eles passam muito pouco tempo, se algum, procurando por imperfeições em sua casa.
Evite trabalhos inúteis. Embora seja natural que os anfitriões queiram que sua casa pareça sem falhas, a maioria dos convidados não percebe o que você faz. Esforce-se para ter um efeito geral. Pular limpeza
a parte superior da geladeira, passando o guardanapo da cesta de pão, ou criando canapés perfeitamente simétricos.
Apele aos sentidos. Pergunte a si mesmo: minha casa é aconchegante e convidativa? Isto cheira bem? A comida é saborosa? A iluminação é agradável? Há um burburinho crescendo ou um bom pano de fundo
música? Os hóspedes podem ficar confortáveis enquanto comem ou precisam fazer malabarismos com pratos e copos?
3. Mantenha a comida de festa simples, fresca e fácil de preparar
O planejamento do cardápio e o serviço de alimentação são os detalhes mais estressantes de uma festa. Mantenha a simplicidade, prepare com antecedência e ofereça recheios como nozes e queijos. E se você pensar sobre isso, os convidados sempre vão
com fome?
Deixe os outros cozinharem. Se o custo não for um problema, considere cuidar do seu caso ou complementar com pratos pré-fabricados. Caso contrário, a menos que você goste de criar menus extensos para sentar-se
ou conversando enquanto cozinha, organize um buffet fácil com alimentos frios ou pratos quentes com aquecedores. Peça aos amigos para trazerem um acompanhamento, aperitivo ou sobremesa. Se eles oferecerem, diga "Sim!"
Mantenha simples. Complexo não é necessariamente melhor. Alguns pratos bem preparados com molhos em lindas tigelas funcionam bem. Crie um divertido “bar gastronômico” com grelhados levemente marinados
tiras de frango (ou camarão grelhado frio). Sirva em uma travessa com uma variedade de molhos interessantes, picantes, cremosos, étnicos e salgados
Torne-o novo. Inclua uma grande salada mista de vegetais, massas ou alface com ingredientes frescos. Fatie os pedaços de pão francês, pincele com azeite e crocante na grelha e arrume-os em um
cesta grande. Ofereça uma variedade de coberturas de bruschetta. Alguns itens básicos acompanhados de coberturas oferecem facilmente pratos de festa saborosos, apetitosos e lindamente arranjados.
4. Prepare alimentos, centro de bebidas e mesa com antecedência
Quanto mais tarefas você não fizer no dia da festa, menos estressado. Prepare a comida cedo. Linnea Johansson, autora de Festas perfeitas - dicas e conselhos de uma festa em Nova York
Planejador, sugere fazer o máximo possível no início. “Certifique-se de que 75 por cento do seu menu pode ser preparado com antecedência. Isso significa nenhum aquecimento, construção ou guarnição, apenas servir.
Para reduzir o embaralhamento de última hora, inclua vários canapés em seu menu. Esses mini sanduíches abertos geralmente podem ser preparados com bastante antecedência e servidos em temperatura ambiente.
Configure estações. Organize pratos, talheres, a área de bebidas e tigelas de lanche com antecedência. Use a mesa da sala de jantar como "Operação Organizar", arrumando as bandejas com sua porção
peças, tripés, etc.
Etiquete os alimentos e as campainhas. Coloque os cartões de descrição com os alimentos. Isso permite que os convidados leiam o que estão testando e minimiza as perguntas. Coloque uma nota na campainha “Bem-vindo
Entre, sem necessidade de tocar ”, que evita que os anfitriões deixem constantemente de cozinhar ou conversar.
5. Crie uma atmosfera de festa relaxante
Crie um ambiente com base na vibração que você deseja que os convidados (e você!) Sintam: relaxado, cheio de energia, elegante ou o que for mais adequado para sua festa.
Vá escurecer. Opte por uma iluminação indireta suave. Desligue o brilho do teto e acenda as lâmpadas de canto. Acenda velas. A iluminação indireta suaviza o humor e rostos cansados e pode esconder décadas de idade
pintura lascada ou sofás velhos.
Torne-o perfumado. Os aromas estimulam nosso humor. Borrife aromas calmantes de lavanda ou baunilha ou tangerina e gengibre com infusão de energia. Queime velas mais duradouras ou lâmpadas de aromaterapia. Lugar
velas em suportes protegidos para evitar a preocupação com uma faísca aleatória.
Oferta al fresco roaming. Se o tempo permitir, abra as portas dos fundos para permitir que os hóspedes relaxem em uma varanda ou gramado iluminado por velas para promover uma conversa descontraída. Criar uma
Sensação de “resort” onde todos se sentam, relaxam e conversam.
Fique aconchegante. Coloque quantas cadeiras forem confortáveis ao redor das mesas ou em um círculo. Os convidados serão "forçados" a sentar-se em uma mesa redonda amigável, tornando a conversa mais fácil
e trazendo coesão ao caso.
Ao adotar uma atitude e ambiente relaxados e se preparar com antecedência, os anfitriões podem desfrutar de seu próprio evento de festa tanto quanto seus convidados.
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