Cozinhar lentamente é uma das nossas técnicas favoritas para usar durante o inverno. Isso coloca o jantar na mesa basicamente sem nenhum esforço, mas a comida sai com gosto de que você estava trabalhando como escravo em um fogão quente o dia todo.
Inspirados nos sabores e ingredientes do México, coletamos esses receitas de fogão lento da cultura mexicana. Autênticas e inovadoras, essas receitas farão com que você cozinhe lentamente o que sobrou do inverno.
1. Receita de orzo Enchilada
Imagem: Maldito delicioso
Faça um lote desta deliciosa enchilada orzo, uma fusão das cozinhas italiana e mexicana. Farto e tão saboroso.
2. Receita de tacos de pimentão vermelho mexicano em panela lenta
Imagem: Uma colher de cedro
O pimentão vermelho é um molho tão bom e tradicional no México, e esses tacos mexicanos de pimenta malagueta são simplesmente deliciosos.
3. Receita de canja de galinha mexicana de panela lenta
Imagem: A tigela de limão
Esse panela lenta canja de galinha mexicana é ideal para noites frias de inverno. Faça um lote duplo e congele para quando estiver se sentindo mal.
4. Receita de carnitas de porco na panela lenta
Imagem: Maldito delicioso
Esta receita para carnitas de porco cozedor lento é perfeito para rechear tacos, misturar com macarrão ou arroz e fazer caçarolas.
5. Receita de frango com molho de 2 ingredientes na panela elétrica
Imagem: Me dê um pouco de forno
Frango com molho de dois ingredientes na panela lenta é exatamente a receita de que você precisa quando não tem uma tonelada de ingredientes em casa. Tudo que você precisa é apenas salsa e peitos de frango.
6. Pimenta de feijão preto com receita de limão
Aqueça este inverno com uma tigela deste saboroso feijão preto pimenta com limão. Limão adiciona um grande equilíbrio de sabor.
7. Receita de pilha de enchilada de fogão lento
Imagem: Maldito delicioso
Esse pilha de enchilada fogão lento é ótimo servir uma multidão enquanto assiste aos jogos de domingo. Sirva com batatas fritas e pão.
8. Receita de fajitas de frango na panela lenta
As fajitas clássicas ganham um toque de sabor com as pimentas chipotle nestes fajitas de frango ao fogão lento.
9. Receita barbacoa
Imagem: Me dê um pouco de forno
Barbacoa (tradução literal: churrasco) é carne desfiada cozida lentamente usada para preencher tacos, enchiladas e outras guloseimas mexicanas.
10. Receita de carnitas de carne com cereja Coca
Estamos pensando que a Cherry Coke adicionaria uma doçura deliciosa a esta receita de Cereja Coca Carne Carnitas.
11. Receita de burritos de carne chipotle fogão lento
Imagem: Passe o sushi
Estamos pensando em fazer dezenas desses burritos de carne com chipotle de cozimento lento e congelá-los para almoços e jantares rápidos.
12. Receita de caçarola de quinoa enchilada
Imagem: Maldito delicioso
Esse caçarola de quinoa enchilada não é apenas saudável, mas também saudável graças à quinua de grãos inteiros.
13. Receita de frango com toupeira, canjica e pimenta de abóbora na panela lenta
Imagem: Comida Feita à Luz
Estamos adorando o uso criativo de canjica e abóbora neste frango mole de cozimento lento, canjica e chili de abóbora.
14. Receita de tacos de abacaxi com carne de porco picante
Imagem: Boulder Locavore
Abacaxi e carne de porco são uma combinação clássica. Normalmente chamados de tacos “al pastor”, estes tacos de abacaxi de porco picante são perfeitos para alimentar um grupo de amigos.
15. Receita autêntica de feijão frito
Imagem: Eu lavo... você seca
Você não pode comer comida tradicional mexicana sem estes feijão frito autêntico.
16. Receita de tacos de assada de carne Crock-Pot carregada
Imagem: Colheita Meio Assada
Uau! Esses Tacos de assada de carne Crock-Pot carregados com batatas fritas estão chamando nosso nome.
17. Receita de frango chile verde na panela lenta
Imagem: Duas Ervilhas e Seu Vagem
Mal podemos esperar o fim de semana para fazer isso frango na panela elétrica chile verde.
18. Receita da Crock-Pot pollo pibil
Imagem: Cozinha Delgada
Normalmente cozido em folhas de bananeira, esta versão do Crock-Pot pollo pibil é tão incrível.
19. Receita de tacos de carne assada em cerveja lenta
Amplie seu carne com cerveja e muitas especiarias saborosas. O Taco Tuesday ficou muito melhor.
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