Você nunca sabe realmente o que se esconde em sua despensa até que você retire tudo e faça um inventário. Freqüentemente, você encontrará itens vencidos esquecidos que comprou com a melhor das intenções ou poderá se deparar com alimentos dos quais nem lembra (ou sabe por que) comprou. Comece o novo ano limpando sua despensa e organize-a para que você sempre saiba o seu estoque de despensa.
Você nunca sabe realmente o que se esconde em sua despensa até que você retire tudo e faça um inventário. Freqüentemente, você encontrará itens vencidos esquecidos que comprou com a melhor das intenções ou poderá se deparar com alimentos dos quais nem lembra (ou sabe por que) comprou. Comece o novo ano limpando sua despensa e organize-a para que você sempre saiba o seu estoque de despensa.
Dicas para limpar sua despensa
1. Limpe o caminho
Antes de começar a descarregar a despensa, abra espaço na bancada da cozinha e / ou no chão. (Certifique-se de que seus balcões e piso estejam limpos.)
2. Esvazie sua despensa
Remova cada pacote, recipiente e outros itens de sua despensa para que você possa ver exatamente o que tem.
3. Purgar alimentos velhos
Sério, se você não consumiu uma determinada lata, caixa ou garrafa de comida em um ano, provavelmente não o fará. Verifique as datas de todos os itens e comece descartando os que estão vencidos. Para aqueles que não são, doe-os. Se você tiver itens sem data de validade, descarte-os - melhor prevenir do que remediar. Temperos com mais de um ano também devem ser jogados fora.
4. Limpe as prateleiras
Pegue um pano quente com sabão e limpe todas as prateleiras da despensa. Isso é especialmente importante se algum item da despensa for derramado. Também é uma boa ideia esfregar o chão da despensa; não é sempre que sua despensa está vazia o suficiente para limpá-la profundamente.
5. Organize seus produtos
Organize seus itens de despensa de uma forma que faça sentido para seu estilo de cozinhar e alimentar sua família. Se você não sabe por onde começar, comece fazendo uma seção de café da manhã para alimentos de café da manhã, misturas para panquecas e assim por diante. Tenha uma seção de panificação para farinhas, açúcares e outros ingredientes que você usa em seus produtos assados. Faça uma seção enlatada para produtos enlatados. Configure uma seção de especiarias e condimentos para ervas e especiarias, vinagres, óleos e itens semelhantes. Faça uma seção a granel e mantenha seus itens a granel em recipientes de armazenamento empilháveis com etiquetas para que você saiba o item em cada um. Você pode até montar uma área de lanches em uma prateleira baixa para crianças famintas.
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