Estas tortas de brownie bandeira combinam brownies fudgy com frutas frescas e um pouco de glacê delicioso, tornando-os um grande deleite para o seu Quatro de julho celebrações.
Uma das sobremesas favoritas do meu marido são brownies. Na verdade, ele prefere a mistura da caixa, e não importa a receita caseira que eu experimentei, ele acha que eles são muito "cakey". Em um esforço para agradá-lo, desisti de fazer brownies caseiros para ele e decidi decorar alguns apenas para dele.
O tema? A bandeira americana. Todas as frutas frescas igualam totalmente o chocolate nos brownies, certo? Ele com certeza achou que sim e devorou pelo menos metade dessas tortas de brownie sozinho.
Comece fazendo os brownies de acordo com as instruções da embalagem ou com sua receita favorita. Asse os brownies em uma assadeira bem untada ou antiaderente de 20 x 20 cm. Você também pode forrar sua assadeira com papel manteiga para facilitar a remoção.
Assim que os brownies estiverem completamente cozidos, deixe-os esfriar. Em vez de fatiá-los em pequenos quadrados, cortei-os em grandes barras no formato de uma bandeira, o que significa mais retângulo. Veja a foto à esquerda para uma referência ao tamanho.
Em seguida, vem o glacê. Usei cobertura de cream cheese tirada da banheira - outra preferência do meu marido. Ele detesta o puro baunilha e também não gosta de chicotadas. E como esses brownies eram para ele, usei cobertura de cream cheese.
Coloquei a cobertura em um saco de cobertura com uma ponta # 3. Você também pode colocar a cobertura em um pequeno saco plástico e cortar a ponta de um canto.
Faça listras nos brownies, deixando uma seção em branco para onde as “estrelas” irão.
Onde as “estrelas” serão posicionadas, canalize 4 pontos grandes. Coloque 4 mirtilos de forma segura nos pontos.
Agora é hora de cortar alguns morangos para criar as listras vermelhas nesta bandeira de sobremesa. Primeiro, remova as hastes. Em seguida, corte os morangos em fatias finas de cima para baixo e, em seguida, corte cada fatia bem fina para formar tiras.
Coloque as tiras de morango em cada segunda linha das linhas de cobertura para criar as listras vermelhas da bandeira.
Finalmente, coloque algumas gotas de chocolate branco nas linhas de cobertura restantes para criar as listras brancas da bandeira.
Repita essas etapas até que todos os brownies estejam decorados como bandeiras. E aí está - um brownie simples, mas delicioso, com frutas frescas e chocolate branco feito para se parecer com a bandeira americana.
A propósito, meu marido ficou muito impressionado com sua guloseima.
Receita de tortas de brownie com bandeira fudgy
Rende 6
Ingredientes:
- 1 caixa de mistura de brownie mais os ingredientes necessários
- 1/4 xícara de cobertura de cream cheese
- 1 xícara de morangos
- 1/4 xícara de mirtilos
- 1/3 xícara de gotas de chocolate branco
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma forma de 20 x 20 cm com papel manteiga.
- Prepare os brownies de acordo com as instruções da embalagem e despeje a massa na assadeira forrada.
- Asse de acordo com as instruções, retire e deixe os brownies esfriarem completamente.
- Corte os brownies em grandes retângulos que lembram o formato de uma bandeira.
- Coloque um saco de glacê com uma ponta # 3 e encha-o com glacê de baunilha ou cream cheese.
- Canalize 4 pequenos pontos no canto superior esquerdo dos brownies e, em seguida, preencha o restante dos brownies com linhas longas semelhantes a listras.
- Remova os talos dos morangos. Corte-os em fatias finas de cima para baixo e, em seguida, corte-os em tiras finas.
- Coloque as tiras de morango em cada segunda linha de cobertura para criar as listras vermelhas da bandeira americana.
- Em seguida, coloque gotas de chocolate branco nas linhas de cobertura restantes para criar as listras brancas da bandeira.
- Repita as etapas 6 a 9 até que todos os brownies estejam totalmente decorados.
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