Muitos estão comemorando o que seria o 100º aniversário de Julia Child em agosto 15. Junte-se à celebração do chef que levou a culinária francesa a tantos!
Feliz aniversario julia
Comece a cozinhar!
Muitos estão comemorando o que seria o 100º aniversário de Julia Child em agosto 15. Junte-se à celebração do chef que levou a culinária francesa a tantos!
Para as massas
Começando no início dos anos 1960 com O chef francês, Julia Child apresentou vários programas de culinária entregues ao público americano via PBS, décadas antes de podermos assistir nossos chefs favoritos e programas de culinária na TV a cabo, quase 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Para quem não sabe, Julia Child foi uma chef americana que trouxe a culinária francesa clássica para cozinheiros domésticos amadores. Ela tinha uma voz distinta e uma estatura alta que faziam aqui se destacar, mas sua atenção aos detalhes e sua personalidade descontraída na TV a tornavam amada por muitos.
Cozinha francesa facilitada
Julia estudou culinária na França no Cordon Bleu e mais tarde iniciou uma escola de culinária em Paris na década de 1950 com alguns sócios. Eles então escreveram o famoso livro de receitas, Dominando a Arte da Cozinha Francesa. Por meio de seus muitos programas de TV, livros de receitas e até colunas de jornais, a chef premiada foi capaz de ajudar muitos a transcender o aparentemente impossível - criar refeições francesas em casa.
Participe da diversão através do JC100
Se você está ligado nas redes sociais, veja o que o editor de longa data do famoso chef, Alfred A. Knopf começou procurando por JC100. Você encontrará todos os tipos de homenagens a Julia Child, informações e suas receitas amadas.
Mídia social
Se você nunca experimentou uma receita francesa, não há melhor momento do que agora! Junte-se à diversão de cozinhar uma receita clássica de Julia Child. Prepare suas próprias versões de suas receitas favoritas e compartilhe-as online. Confira algumas maneiras de participar da celebração da culinária, da comida e da Julia Child:
- Tumblr
- Twitter: use a hashtag, #CookforJulia
Ideias de receitas
Se você precisar de algumas ideias para começar, experimente uma destas receitas famosas de Julia Child:
- Boeuf Bourguignon cortesia de Bom Dia America
- Abobrinha gratinada cortesia de Bom Dia America
- Soufflé de Chocolate com Creme Anglaise cortesia da Food and Wine
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